Maratonistas verdadeiros ou falsos podem comer o que quiserem

Você já flertou com a ideia de fazer uma maratona, para poder comer o que quiser?

Acontece que comer com abandono não é uma boa ideia, mesmo para corredores de longa distância.

De fato, especialistas dizem que você deveria ser mais vigilante sobre o que você come enquanto treinam para uma maratona, quando há hidratação, glicogênio e demandas nutricionais no corpo. Uma maratona não é uma desculpa de altafalutina para carregar brunches de panqueca.

Por que? "As pessoas superestimam quantas calorias estão realmente gastando e subestimam quantos estão absorvendo", diz Cara Anselmo, nutricionista da cidade de Nova York, MS, RD e um maratonista. “Eu acho que é esse o caso o tempo todo, mas durante o treinamento da maratona é especialmente verdadeiro.”

Você não precisa carbo

Em vez de se dar um passe livre para carboidratos indiscriminadamente carboidratos ou comer refeições duas vezes o tamanho necessário, os corredores de distância devem planejar e ritir refeições de treinamento de maratona como você faz suas corridas.

"Se você deseja manter ou perder peso, a única vez que você deve comer um pouco mais é antes de um longo período de mais de seis ou sete milhas", diz Ariane Hundt, nutricionista, triatleta e fundador do Brooklyn Bridge Boot Camp Camp. "Estou me referindo a mais vegetais e um pouco de arroz integral-não uma tigela de macarrão. Os carboidratos refinados aumentarão o açúcar no sangue e o deixarão vazio e ruim pela manhã-e eles podem resultar rapidamente em armazenamento de gordura."

Evite bebidas de recuperação de 400 calorias

As bebidas de recuperação carregadas de calorias tornaram-se uma junk food justificável para os corredores.

"Muito ganho de peso do corredor vem de shakes de proteínas ou bebidas esportivas como o Gatorade porque têm calorias excessivas e porque as pessoas as estão tendo além de refeições e lanches", diz Anselmo. “Essas bebidas de leite muscular têm 400 calorias-é uma refeição, não um lanche!Anselmo deseja que mais corredores busquem água, ou comprimidos de nuun, pois fornecem eletrólitos sem açúcar ou calorias.

Terence Gerchberg, um treinador de campo de treinamento do Brooklyn Bridge, que completou as últimas 14 maratonas da cidade de Nova York, recomenda reabastecer com uma combinação de proteínas carboidratos, algo como iogurte ou manteiga de amêndoa na torrada integral, que ajuda a equilibrar lojas de glicogênio.

Abastecer com alimentos saudáveis

Obviamente, se você se sentir mais faminto durante a temporada de treinamento de maratona-e muitos corredores fazem essas calorias adicionadas de alimentos saudáveis. “Encha a proteína magra e muita proteína vegetal, e cozinhe com feijão, legumes e grãos integrais (massas, pães, quinoa) em vez de farinha branca, diz Anselmo. “Mas, novamente, mesmo com alimentos saudáveis, você tem que assistir ao quantia você come.”

Para Gerchberg, é uma fórmula muito simples: “São calorias em versus calorias.”

Resumindo? Não use correr como desculpa para comer o que quiser. -Katharine Herrup

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