Por que os especialistas afirmam que os vídeos 'o que eu como em um dia' não devem ser o guia de nutrição de ninguém

Por que os vídeos "o que eu como em um dia" podem ser prejudiciais, de acordo com especialistas

1. Eles não atendem às suas necessidades nutricionais individuais

"Atender às suas necessidades nutricionais exige levar em consideração muito mais do que apenas ingredientes-seus níveis de atividade, condições de saúde, níveis de hidratação, estressores, meio ambiente e muito mais desempenham um papel no que seu corpo precisa", explica Vasquez. Há também suas próprias preferências de sabor pessoal e costumes culturais, que importam tanto quanto a composição nutricional de uma refeição. "Confiar em um pequeno vídeo para orientação nutricional geralmente descarta todos esses fatores importantes a serem conscientes."

Vasquez acrescenta que usar as escolhas alimentares de outra pessoa como um meio de determinar o que (e quanto) você deve comer, afasta -se de se conectar com seu próprio corpo. Não levar em consideração sua situação nutricional e requisitos nutricionais únicosTambém pode piorar os sintomas causados ​​por distúrbios digestivos, como a síndrome do intestino irritável (IBS), devido a ter diferentes gatilhos alimentares do que outros indivíduos. “Os gatilhos alimentares do IBS podem ser diferentes, então [de forma acriticamente] seguindo as preferências alimentares de outra pessoa não abordam sua própria situação, bem como esses gatilhos”, acrescenta Samina Qureshi, Rd, LD, um nutricionista registrado para comer intuitivos e o fundador do começo saudável, Uma prática de treinamento em nutrição de telessaúde com sede em Houston, Texas. “Cura, seja para IBS ou estritamente para o seu relacionamento com a comida, é um processo multifacetado no qual você precisa pensar em outros fatores em seu estilo de vida que podem estar contribuindo para o seu sistema digestivo ou visualização sobre comida.”

Conclusão: Mesmo que a pessoa que cria os vídeos experimente sintomas semelhantes ou esteja procurando atingir um objetivo semelhante, suas necessidades nutricionais provavelmente serão ainda ser muito diferente do deles.

2. Eles criam armadilhas de comparação relacionadas a alimentos

Obter uma visão interna das escolhas alimentares de uma pessoa pode criar armadilhas de comparação que deixam você questionando suas próprias decisões. “Ver um videoclipe [sobre os hábitos alimentares de outra pessoa] tão curtos quanto 10 segundos pode começar a impactar como você pensa sobre comida, seu corpo e as escolhas que você faz”, diz Qureshi. “A comparação realmente é o ladrão de alegria que pode fazer você questionar tudo o que come, além de desencadear padrões alimentares desordenados.”

Os vídeos que se encaixam em um mofo muito estreito--que tende a ser dominados pelos hábitos alimentares de influenciadores brancos magros-que-me maio também omitem alimentos culturalmente relevantes para comunidades de cor, dificultando a vida dessas comunidades como parte de um equilíbrio dieta. Alimentos que carregam história, tradição e prazer podem se tornar rapidamente (e injustamente) vistos como menos do que devido à falta de representação. “Há uma falta significativa de informações por aí sobre nossos alimentos culturais, o que significa que muitos de meus clientes precisam reconstruir seus relacionamentos com seus alimentos culturais.”Diz Vasquez. “[Os alimentos culturais] são nutricionalmente valiosos e também nos conectam às nossas famílias e à nossa cultura e que geralmente são ignoradas ou minimizadas nesses vídeos.”

3. Esses vídeos podem promover comer desordenados

Embora a principal intenção de vídeos "o que eu como em um dia" é destacar as opções de refeições de uma pessoa durante um período de 24 horas, a cena de abertura geralmente consiste em uma foto corporal de um corpo fino e/ou "adequado". E como os corpos tonificados são percebidos como mais saudáveis ​​na cultura americana, os espectadores estão preparados para considerar essas pessoas como autoridades de comer saudável, apesar da falta de escolaridade ou amplo conhecimento em dietética. "Quando você recebe conselhos nutricionais de um influenciador, é realmente difícil dizer se o conselho é baseado em evidências ou não", diz Byrne. "Um influenciador pode citar um estudo dizendo que o X comida ajuda com o problema de saúde, mas quem sabe o quão rigoroso ou conclusivo esse estudo foi? Além disso, um único estudo não faz algo baseado em evidências. Uma recomendação baseada em evidências é aquela que leva em consideração todos os estudos sobre um tópico específico."

Tomando dicas de dieta extremas, prejudiciais e sem fundamento-especialmente Alguém que não é um profissional de nutrição pode facilmente fazer com que uma pessoa comece a temer certos alimentos ou ter um relacionamento desordenado com comida, acrescenta Qureshi.

Mesmo que esses vídeos defendam a alimentação intuitiva, o que exige ouvir (e responder) suas dicas e necessidades de fome, elas ainda podem promover a alimentação desordenada. A alimentação intuitiva é, em essência, tudo sobre se libertar de "regras" e restrições "e restrições. Ele enfatiza a se nutrindo ajustando o que seu corpo deseja e precisa comer a qualquer momento. Em vez de tentar seguir um plano alimentar rigoroso ou cooptar os hábitos alimentares de um influenciador, o objetivo é entrar em contato com o que seu corpo está sinalizando física, mental e emocionalmente o tempo todo, e fazendo escolhas alimentares de acordo. A alimentação intuitiva é projetada para ajudar as pessoas a sair do ciclo da dieta e curar seu relacionamento com a comida, em vez de se fixar nas escolhas alimentares de outro.

“Há uma grande diferença entre destacar certas refeições ou abordagens de nutrição para inspiração de receitas e dar conselhos no formato de 'Aqui está o que eu como em um dia."O último é basicamente uma forma de rastreamento, que geralmente não apoia a alimentação intuitiva", diz Vasquez. A seu ponto de vista, mesmo que um video host com, digamos, contando calorias, qualquer forma de monitorar de perto a própria ingestão de alimentos (incluindo as filmagens e quebra de cada pedaço que entrou na boca naquele dia) não é considerada uma alimentação intuitiva. "Muitos desses vídeos são criados por pessoas que têm um relacionamento desordenado com comida. Alguém que tem um relacionamento verdadeiramente saudável com a comida provavelmente não sente a necessidade de postar o que come em um dia ou de dar conselhos de dieta não solicitados sobre as mídias sociais ", diz Byrne. Novamente, a comparação é o ladrão de alegria, e certamente vai contra o ethos de cura da alimentação intuitiva.

Saiba mais sobre o que uma alimentação saudável intuitiva parece estar de acordo com um nutricionista verificando este vídeo:

4. Eles costumam piorar sua imagem corporal

Apesar do que você pode ver online, a diversidade corporal existe naturalmente, aponta Qureshi. "Mesmo se todos comíamos, bebemos, dormimos e nos exercitamos da mesma maneira que um do outro, ainda teríamos pessoas vivendo em uma ampla variedade de formas e tamanhos", diz ela.

“[Ver o corpo de uma pessoa nesses vídeos] pode ser tão problemático porque está promovendo essa ideia de que seu corpo deve parecer de uma certa maneira e está promovendo ainda mais o ideal fino”, concorda Vasquez. “Isso amarra sua comida diretamente à sua aparência, mesmo que não seja explícita.A correlação entre seu corpo e a comida que você consome frequentemente descarta fatores incontroláveis ​​(como genética) e pode deixar você comparando seu corpo com os outros, resultando em sentimentos de insatisfação ou vergonha do corpo.

Como abordar vídeos "o que eu como em um dia", de acordo com os nutricionistas

Apesar dos impactos prejudiciais dessa tendência, é uma que provavelmente não desaparecerá tão cedo. Mas existem maneiras diferentes de reduzir as chances de encontrar essa tendência nas mídias sociais, como interromper contas que param ou bloqueando que parecem desencadear e seguir as contas que promovem a alimentação intuitiva de um espaço autêntico.

Vasquez também sugere simplesmente gastar menos tempo nas mídias sociais. E quando você abre os aplicativos, ela recomenda criar um espaço seguro para processar suas emoções depois de ser desencadeada para ajudar. "Eu recomendaria a notar que pensamentos esses vídeos trazem para você", diz ela. "Se você está pensando em como mudar seus hábitos alimentares ou vergonha sobre seu corpo, então se refletir sobre eles", diz Vasquez. A autoconsciência pode facilitar a reformulação de seus pensamentos sob uma luz mais positiva, seja comemorando alimentos culturais ou mostrando compaixão por si mesmo. Falando a um conselheiro ou terapeuta também pode ser benéfico para aqueles que se sentem desencadeados.

Por outro. A mensagem subjacente é encontrar um equilíbrio entre inspiração e determinação (ou mudança) o que você assume que o próprio corpo precisa com base nas escolhas alimentares de outra pessoa. “Pergunte a si mesmo como você está com fome, que acesso à comida você tem, quando foi a última vez que você comeu, que alimentos o satisfazem agora e começarão a pensar sobre o seu ter necessidades ”, diz Qureshi. As respostas a essas perguntas podem ajudá -lo a tratar seu corpo com compaixão e atender aos seus requisitos nutricionais exclusivos.

Além disso, Byrne enfatiza o fato de que as escolhas alimentares não devem ditar sua felicidade ou autoestima. "A suposição subjacente de que comer uma certa comida ou seguir uma certa dieta mudará drasticamente sua vida para melhor é uma enorme bandeira vermelha que vejo com influenciadores que dão conselhos nutricionais", diz ela. "Aquilo é um enorme simplificação excessiva, e simplesmente não é verdade. Nossa saúde geral e como nos sentimos do dia a dia é muito mais do que o que comemos. Em geral, os conselhos nutricionais sobre a mídia social não honram o fato de que a saúde e o bem -estar são mais do que apenas comida."

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