Sim, o chá vai estragar como qualquer outra comida na sua cozinha-essa é a maneira mais fácil de dizer se está mal

Para começar, dar um cheiro ao chá antes de começar a ferver a água para preparar uma xícara é geralmente uma ótima maneira de dizer se é fresco ou não; Quanto mais forte o aroma, mais fresco é. "Os óleos essenciais nas folhas de chá evaporam, fazendo com que não fosse mais potente, perfumado e saboroso", diz Kaur.

Mas se você ainda não tem certeza com base apenas no seu teste de cheirar, a próxima melhor coisa a fazer é fazer um copo e provar. Segundo Kaur, o chá fresco deve ser perfumado e saboroso; Se falta aroma ou tem um sabor obsoleto, provavelmente já passou do seu primeiro. (Dito isto, enquanto o chá com sabor é propenso a infestação de insetos, é raro o chá desenvolver mofo em primeiro lugar.)

Para começar, dar um cheiro ao chá antes de começar a ferver a água para preparar uma xícara é geralmente uma ótima maneira de dizer se é fresco ou não; Quanto mais forte o aroma, mais fresco é.

Quais tipos de chás duram o mais longo?

"Assim como qualquer outro bem perecível, o chá expira, perde o sabor e se deteriora com o tempo", diz Kaur. No entanto, alguns chás tendem a expirar mais rapidamente do que outros. “Os chás que não são verdes e brancos oxidados e brancos têm uma vida útil mais curta do que os que são completos ou parcialmente oxidados, assados ​​e fermentados, como o chá preto, oolong, pu'erh”, ela diz.

Como armazenar chá para impedir que ele fique ruim

A chave para impedir que o chá fique ruim é desacelerar a oxidação e a exposição a elementos como oxigênio, calor e luz. "Quando deixado em contato com o ar e fora aberto por muito tempo, o chá perde seu sabor e frescura", diz Kaur. Assim, um recipiente de armazenamento ideal para o chá deve ser apertado e mantido em um local frio, escuro e seco em sua casa. E se Matcha é o seu chá de escolha, Kaur recomenda armazená -lo na geladeira para preservar sua frescura por ainda mais.

Obviamente, mesmo que seu chá favorito tenha estragado, ainda existem ótimas maneiras de aproveitar ao máximo e não simplesmente derramar seu dinheiro no ralo. De acordo com Kaur, você pode usar chá obsoleto para outros projetos de bricolage em sua casa. "As folhas de chá podem ser usadas como composto para o solo e o tecido de pintura ou tingimento", diz ela.

Mas isso não é tudo; Se o chá simplesmente perdeu sua potência-e não está realmente podre, ainda pode ser consumido. "Os chás que perderam o sabor e o aroma também podem ser usados ​​como coberturas em sopas ou caldos e como um produto de cuidados com a pele, um esfoliante facial ou fabricado para fazer um spray facial refrescante", recomenda Kaur.

Este chá de ervas é ideal para acalmá -lo antes de ir para a cama:

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