10 receitas usando ruibarbo, o vegeta

1. Scones de morango sem glúten

Faça sua correção de fibra logo de manhã, tendo um desses deliciosos scones no café da manhã. Aqui, o legumes azedos é emparelhado com morangos e açúcar de coco, que servem como uma alternativa ao açúcar branco. Esta receita também é 100 % vegana.

Obtenha a receita: scones sem glúten rhubarb

2. Barras de ruibarbo de morango

Outra maneira perfeita de combinar ruibarbo e morangos é nessas barras veganas e sem glúten. Feito com farinha de amêndoa e nozes, a maldade equilibra o sabor tortinho perfeitamente. Faça um lote e aproveite -os no café da manhã ou um lanche da tarde durante toda a semana.

Obtenha a receita: barras de ruibarbo de morango

3. Smoothie de rubarbo de morango

Se você está realmente intimidado com a ideia de cozinhar com ruibarbo, comece com esta receita. É preciso o emparelhamento clássico de rubarbo-cego e serve ao estilo de smoothie. Nota: Cozinhar o ruibarbo primeiro facilita a mistura. Esta receita também exige sementes de banana e chia-duas outras grandes fontes de fibra.

Obtenha a receita: Smoothie de Rubarbo de Strawberry

4. Pão de banana ruibarbo

Não, ainda não terminamos de fazer pão de banana. (Nunca!) Adicione ruibarbo à mistura e todos estarão se perguntando qual é o seu ingrediente secreto. Incorporar o veg em seu pão aumentará o teor de fibras ao adicionar uma outra camada de sabor.

Obtenha a receita: pão de banana ruibarbo

5. Bolo de ruibarbo

Este bolo pode parecer deslumbrante, mas na verdade não é difícil de fazer. É feito com farinha de grãos integrais, que aumenta a fibra mais do que usar a farinha para todos os fins. Açúcar de coco, baunilha e canela, todos adicionam doçura e calor-não há açúcar branco nesta receita.

Obtenha a receita: bolo de ruibarbo

6. Frango com molho de ruibarbo

A tangidão natural do ruibarbo o torna o ingrediente perfeito para fazer um molho saboroso. Entre o ruibarbo, açafrão e o alho nesta receita, este prato de frango é o oposto de Bland.

Pegue a receita: frango com molho de ruibarbo

7. Salmão assado com ruibarbo

Nesta receita, o ruibarbo é assado no forno junto com salmão para uma refeição rápida durante a semana. O prato inteiro leva apenas meia hora para fazer. Dica profissional: regue um pouco de xarope de bordo no ruibarbo para diminuir a acidez e ampliar a doçura.

Obtenha a receita: salmão assado com ruibarbo

8. Salmão com molho de ruibarbo

Esta receita de salmão também usa ruibarbo, mas de uma maneira completamente diferente. Em vez de assá -lo no forno, é transformado em um molho picante usado como cobertura para o frango. Alho, gengibre, pimenta vermelha triturada, molho de pimenta doce, mel e mostarda são todos incorporados ao esmalte também.

Obtenha a receita: salmão com molho de ruibarbo

9. Ruibarbo com verduras de rabanete

Basta olhar para o quão lindo é este prato de vegetariano. Ruibarbo e verduras rabanetes são cozidos em uma frigideira com molho cremoso, feito com creme de coco, alho, cebolinha, coentro, cebolinha e cardamomo. Sirva com arroz e a proteína de sua escolha para uma refeição completa.

Obtenha a receita: ruibarbo com verduras de rabanete

10. Sopa de ruibarbo do tomate

A sopa de tomate é saborosa por conta própria, mas incluindo o ruibarbo acrescenta doçura sutil enquanto ainda permite que os tomates sejam a estrela do show. Esta sopa leva apenas 20 minutos do início ao fim, tornando -a uma ótima opção de almoço ou jantar para dias ocupados.

Pegue a receita: sopa de ruibarbo do tomate

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