4 Receitas de verão para fazer usando seu instantâneo Pote

2. Cozinhe a baixa pressão por oito minutos e use uma liberação rápida. Enquanto isso, cozinhe o bacon em uma frigideira grande até ficar crocante. Escorra, deixe esfriar e pique finamente.

3. Depois que a pressão for liberada, coloque os ovos em um banho de água gelada. Depois de esfriar, toque em cada ovo para quebrar suavemente a concha e descascar. Corte ao meio de cima para baixo e use as mãos para apertar suavemente e pegar a gema. Adicione a gema a uma tigela média. Repita com todos os ovos, descartando uma das gemas.

4. Adicione o iogurte, a mostarda e a páprica (uma quarta colher de chá para ovos leves, meia colher de chá por um pequeno chute) e tempere com sal e pimenta. Amasse bem até muito cremoso. Se estiver usando iogurte grego grosso, adicione um a duas colheres de chá de leite para afinar a textura. A mistura deve ser cremosa sem ser quebradiça ou escorrendo. Gosto pelo tempero.

5. Misture pela metade do bacon picado. Adicione a mistura a uma bolsa com zíper, aperte o excesso de ar e feche o topo. Corte um buraco de meia polegada em um canto inferior da bolsa.

6. Pip a mistura em cada ovo de branco, enchendo um pouco. Sirva coberto com o bacon e cebolinha restantes (se estiver usando).

Tacos de peito vietnamita

Serve 4 ou 5

Ingredientes
1 colher de sopa de óleo de gergelim
1 cebola pequena, fatiada
4 cravo -de -alho, esmagado
1 TBSPP picado gengibre fresco
1 (2- a 2 1⁄2 lb) peito, à temperatura ambiente
Sal e pimenta
1/2 xícara de molho Hoisin
Molho de peixe de 3 colheres de sopa
2 TBSP Sriracha
1/4 de xícara de água
2 xícaras de salão de repolho arco -íris
1 pepino, cortado em palitos de fósforo
1 jalapeño, fatiado fino
2 colheres de sopa de coentro fresco picado
1 colher de sopa de vinagre de arroz
1/2 limão, suco
Tortilhas, aquecidas, por servir

1. Ligue a função Sauté. Adicione esse mesmo óleo seguido pela cebola. Refogue por um minuto, adicione o alho e o gengibre e refogue por mais dois minutos. Desligue a função Sauté.

2. Tempere o peito com sal e pimenta nos dois lados e adicione ao pote. Cubra com o molho hoisin, molho de peixe, sriracha e água. Prenda a tampa.

3. Cozinhe em alta pressão por uma hora e use uma liberação natural por dez minutos, seguida de uma liberação rápida.

4. Em uma tigela média, misture a mistura de salada de repolho, pepino, jalapeño, coentro, videira de arroz e suco de limão. Tempere com sal e pimenta e misture juntos.

5. Depois que a pressão for libertada, remova o peito para uma tábua e deixe descansar. Ligue a função refogue e ferva o molho por dez minutos para engrossar. Desligue a função Sauté. Corte o peito em pedaços finos contra o grão, descartando qualquer pedaço grande de gordura. Voltar ao molho.

6. Tortilhas aquecidas top com peito e salada de molho e servir.

Observação: Você pode dobrar esta receita se tiver um peito de quatro a cinco libras. Basta cortar seu peito ao meio para que ele t na panela e aumente o tempo de cozimento para uma hora e meia.

Berinjela e queijo de cabra Crostini

Serve 6
Ingredientes
1 colher de sopa de canola ou óleo de uva
1 (1 lb) de berinjela, removido no topo, principalmente descascado e cortado ao meio
4 cravo -de -alho, esmagado
1 xícara de caldo de legumes
1 baguete, cortado em fatias finas
2 colheres de sopa de azeite
3 onças de queijo de cabra macia
1/2 limão, zestado e suco
1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
Sal e pimenta
2 colheres de sopa de folhas de manjericão fresco

1.Transformar a função refogue em alta. Uma vez quente, adicione o óleo de canola. Adicione a berinjela cortada para baixo e deixe cozinhar por cerca de cinco minutos, ou até ficar carbonizado, mas não queimado. Adicione o alho e desligue a função Sauté. Adicione o caldo. Prenda a tampa.

2. Cozinhe em alta pressão por dez minutos e use uma liberação rápida. Enquanto isso, pré -aqueça seu frango. Regue as fatias de baguete com azeite de ambos os lados. Tosada, virando uma vez, até levemente crocante. Deixe esfriar por alguns minutos e espalhe cada fatia com queijo de cabra.

3. Escorra bem a berinjela e retorne à panela, descartando o líquido de cozimento. Adicione as raspas de limão e os flocos de suco e pimenta e tempere com sal e pimenta. Misture e misture bem.

4. Para servir, cubra cada fatia de baguete com a purê de berinjela e decore com manjericão.

Alcachofra refogada com molho de tahine

Serve 2

Ingredientes
1 alcachofra de médio a grande globo
1 limão, cortado em quartos
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de caldo de frango ou legumes
1⁄3 xícara de tahine
1 cravo do alho, ralado uniformemente
Sal e pimenta
1/4 a 1⁄3 xícara de água

1. Ligue a função Sauté.

2. Prepare a alcachofra: corte pelo menos folhas mais difíceis e aparar os nubs que eles deixam para trás com uma faca. Corte a alcachofra ao meio, de cima para baixo e esfregue os dois lados com um bairro de limão. Use uma colher (uma colher de toranja funciona muito bem aqui) para remover todos os pedaços de penas no meio chamado o estrangulamento e as folhas espinhosas mais internas. Esfregue com limão e repita com a outra metade.

3. Adicione a manteiga à panela e deixe derreter. Adicione as duas metades da alcachofra em uma única camada, corte o lado para baixo. Deixe cozinhar, sem se mover, por cinco minutos, ou até dourar. Desligue a função Sauté. Adicione o caldo e prenda a tampa.

4. Cozinhe em alta pressão por cinco minutos para uma alcachofra médio e seis minutos para uma grande alcachofra. Use uma liberação natural. Enquanto isso, faça o molho de tahine: misture o tahine e o alho e tempere com sal e pimenta. Use o suco das cunhas de limão restantes e misture-a mistura ficará rígida. Misture a água de um quarto da xícara até que a mistura seja a consistência do iogurte. Use mais água se necessário.

5. Sirva as alcachofras com o molho de tahine.

Outras idéias rápidas e fáceis do jantar: o A refeição saudável, que Jessica Biel faz quando está cansada demais para cozinhar e essas entradas de 15 minutos.