4 receitas de molho para salada compatíveis com Whole30 para manter sua mesa almoçar tudo menos triste

4 receitas de molho para salada compatíveis com Whole30 para manter sua mesa almoçar tudo menos triste

Ingredientes
1/2 xícara de maionese aprovada pela Whole30
½ abacate
¼ Copo de leite de coco
1/2 xícara de salsa picada
¼ copo coentro
2 colheres de sopa de estragão picado
3 colheres de sopa de cebolinha picada
2 colheres de sopa de suco de limão
2-4 anchovas enlatadas
Sal e pimenta preta a gosto

1. Coloque todos os ingredientes em um liquidificador ou processador de alimentos e misture até ficar homogêneo, cerca de 30 a 45 segundos.
2. Use o produto acabado como um molho ou mergulho para um prato crudité. O curativo deve durar cerca de uma semana na geladeira.

Molho balsâmico cremoso

"Este curativo balsâmico cremoso Whole30 é super versátil e tão delicioso: azedo, um pouco doce e cremoso. Perfeito sobre saladas verduras em qualquer refeição (até café da manhã!), você vai querer manter um pote dessas coisas na sua geladeira o tempo todo." - Cheryl Malik de 40 aventais

Ingredientes
1 xícara de azeite de azeite de sabor leve ou óleo de abacate
1 ovo
1 colher de chá de mostarda em pó
1/2 limão, suco
1/2 colher de chá de sal
1 xícara de vinagre balsâmico
1 xícara de aminos de coco
1 xícara de azeite de oliva

1. Combine todos os ingredientes, exceto o copo de azeite ou óleo de abacate em um frasco, não muito mais largo que a cabeça do liquidificador de imersão.
2. Pressione o liquidificador de imersão no frasco e, começando com o liquidificador no fundo, comece a se misturar, esperando até ver a mistura no fundo se tornar opaca e emulsificada antes de mover o liquidificador para cima. Gradualmente, puxe a ferramenta de mistura, deixando que cada seção se torne emulsionada, antes de seguir em frente.
3. Quando toda a mistura engrossa de maneira uniformizada, misture o azeite comum.

Foto: David Humphreys

Vestir italiano de boas estações

"O original [molho de salada] contém açúcar desnecessário, maltodextrina, goma Xantham e o sempre misterioso sabor natural. Esta versão caseira está pronta em cinco minutos e os sabores são muito mais brilhantes e frescos do que aquela loja-Comprou coisas."-Melissa Joulwan, do bem alimentado

Ingredientes
1 1/2 colher de chá grosso (granulado) em pó de alho
1 1/2 colher de chá grosso (em pó de cebola granulado)
1 1/2 colher de chá de salsa seca
1 1/2 colher de chá de sal
1 1/2 colher de chá de folhas de orégano seco
1⁄2 colher de chá de pimenta preta moída
1/2 colher de chá de folhas de manjericão seco
1/4 colher de chá de folhas de tomilho seco
1/8 colher de chá de sementes de aipo
2 colheres de sopa de água
1/4 de xícara de vinagre de vinho tinto
2/3 xícara de azeite extra-virgem

1. Em uma jarra de pedreiro, combine as especiarias secas, a água e o vinagre.
2. Giro com um liquidificador ou bata com um garfo, até combinar. O líquido ficará opaco e um pouco espumoso.
3. Com o liquidificador correndo dentro do jar-ou enquanto mexendo continuamente com um garfo-llowly adicione o óleo e misture até emulsionar.

molho de mel e mostarda

"O molho é livre de maionese, com apenas alguns ingredientes-Mustard, mel ou datas, suco de limão e azeite."-Michele Rosen de Paleo Running Momma

Ingredientes
1/2 xícara de datas de Medjool compactadas
1/4 de xícara de mostarda marrom picante
1 colher de sopa de suco de limão fresco
3 colher de sopa de azeite de azeite ou abacate

1. Coloque datas, água, mostarda e suco de limão em um liquidificador de alta velocidade ou processador de alimentos, e misture alto até que a mistura seja purificada.
2. Com o liquidificador continuando a correr, fluir lentamente no óleo até que o curativo seja totalmente combinado.

Não se preocupe, fanáticos Whole30, todo o resto das suas refeições também está coberto. Aqui estão oito opções de café da manhã compatíveis e garoto- e Nuggets de frango aprovados por adultos.