5 molhos anti-inflamatórios que você vai querer se enquadrar em tudo que você come

2. Zhug

Zhug também é conhecido como molho picante verde iemenita. (É do Iêmen, obvi). Essencialmente, cada um de seus ingredientes é anti-inflamatório. Tem os suspeitos de sempre.g. Alho, azeite, suco de limão e salsa-junto com alguns ingredientes que não são vistos nesta lista, incluindo Serrano Chiles, rico em capsaicina, vagens anti-inflamatórias de cardamomo e muito mais. É ótimo sobre proteínas grelhadas, em um sanduíche como uma propagação ou em forma de mergulho para vegetais.

Pegue a receita: zhug

3. Pesto

Pesto clássico é feito com manjericão fresco, pinhões e azeite, o que o torna saudável e curativo AF. Foi demonstrado que o manjericão exerce efeitos anti-inflamatórios, enquanto os pinhões são um dos muitos ricos em antioxidantes e, portanto, anti-inflamatórios, nozes de árvores.

Você não precisa se ater a este script de pesto, no entanto. Em vez disso, você pode experimentar vários verdes folhosos (e.g. espinafre) no lugar ou além de manjericão e experimentar qualquer número de nozes no papel de pinhão do molho também. Nenhum dos experimentos fará com que você perca os benefícios saudáveis ​​deste molho, e você também pode adicionar ervas anti-inflamatórias (e.g. alecrim) na mistura para melhorar ainda mais os benefícios terapêuticos.

E pesto é versátil em seu uso também. Você pode jogá -lo em macarrão, é claro, mas também combina bem com saladas, ovos, pizzas, vegetais crus e muito mais.

Obtenha a receita: pesto de espinafre

4. Molho Romesco

Molho Romesco é o condimento espanhol que você deve saber que você pode saber que sua vida estava faltando (mas que mudará para sempre). É feito com pimentões, alho, azeite, salsa e muito mais. É perfeito para os vegetais encharcados e pode ser usado como molho de proteína, propagação de sanduíche ou molho de macarrão também. O sabor é noz, doce, picante e azedo como a vida.

Pegue a receita: Romesco

5. Mel de alho fermentado

Este molho super simples é o favorito de Richard Rea, chef executivo do restaurante vegetariano A filha do açougueiro. É composto por apenas alho e mel fermentados, mas esses dois ingredientes básicos empacotam um poderoso soco anti-inflamatório. O primeiro é basicamente alho em esteróides, pois a fermentação demonstrou melhorar os poderes antioxidantes da planta. Enquanto isso, o último também é uma estrela anti-inflamatória rica em antioxidantes, rica em. Rea gosta de adicionar este molho aos vegetais para obter um efeito de adoçante.

Obtenha a receita: mel de alho fermentado

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