5 Tendências australianas de bem-estar e uma receita para que você seja bombeado para adicionar uma viagem abaixo à sua lista de visita obrigatória

Fazer uma anotação mental dos destinos de bem -estar de topo. Você está imaginando austrália? Se não, você definitivamente deveria ser. Com cozinha fresca e estilo de vida ativo (para não mencionar belas praias), não há dúvida de que o cenário de bem -estar australiano está prosperando.

Mas se você entrou com férias abaixo da sua categoria de viagem "seria bom", o chef, autor e australiano nativo (entre muitos outros títulos)-está aqui para compartilhar por que você deve aumentar a Austrália para o topo da sua lista de destinos dos sonhos.

"Quando podemos começar a receber os visitantes de volta, não há realmente nenhuma razão para não vir", diz Churchill. "Primeiro, acho que nós australianos somos algumas das pessoas mais amigáveis ​​e acolhedoras do mundo. Eu posso ser tendencioso, mas adoramos mostrar nosso país. Além disso, temos aventuras de bem -estar perfeitas para iniciantes e especialistas."

Para que suas rodas de viajante giram, Churchill está quebrando algumas de suas tendências favoritas de bem-estar australiano e compartilhando uma receita de inspiração australiana que você pode fazer nesse meio tempo.

Continue rolando para cinco atividades australianas de bem -estar que você deseja aproveitar.

1. Caminhada

Enquanto sua mente pode ir direto ao surf quando você pensa que o bem -estar australiano (mais sobre isso em um segundo), o país também oferece belas caminhadas. "Você pode optar por fazer uma caminhada de algumas horas que oferecerão vistas deslumbrantes ou uma caminhada de vários dias que desafiará os caminhantes experientes, enquanto entrega uma experiência única na vida", diz Churchill.

Um de seus locais de caminhada favorita pessoal? Tasmânia, graças à sua beleza natural. "A caminhada é de classe mundial", diz ele. "Em uma única caminhada (que pode ser de vários dias), você pode experimentar montanhas, florestas, lagos, cachoeiras e animais selvagens incríveis."

2. Surf

Este é um dado. E mesmo se você nunca pegou uma onda em sua vida, se você vai fazer uma viagem para baixo, deve pelo menos experimentar o surf. "Temos praias que desafiarão os surfistas mais experientes, mas também praias onde o surf é muito mais amigável para iniciantes-e onde há uma abundância de instrutores prontos para mostrar até os iniciantes como o esporte pode ser incrível", diz Churchill.

Enquanto ele diz que é difícil encontrar um ruim Ponta de surf na Austrália, o seu favorito é Byron Bay. "Não apenas oferece ondas tubulares incríveis para o surf épico, como também há natação, caiaque, ao lado de vagens de garotlenose golfinhos-snorkeling e mergulho", diz ele.

3. Snorkel

"Águas claras, peixes coloridos espetaculares, recifes de coral-se você estiver indo para mergulhar, não há lugar melhor para fazê-lo na Terra do que a Austrália", diz Churchill. Assim como surfar, se você nunca se espalhou antes, não se preocupe-há muitos instrutores que estão felizes em ajudar, ele diz.

Embora a grande barreira recife já possa fazer parte da sua lista de visitas obrigatórias, Churchill recomenda adicionar outro local de mergulho: "Ningaloo Reef é o maior recife de franjas da Austrália", diz ele diz. "Pode não ser tão conhecido quanto a grande barreira recife, mas acho que é realmente uma jóia escondida da Austrália."

4. Desfrute de alimentos nativos

A Austrália pode receber muito crédito por suas atividades ao ar livre, mas a cena gastronômica não deve ser esquecida. "Há uma próspera cultura gastronômica na Austrália que não pode ser perdida", diz Churchill. "Estamos vendo nossos chefs incorporar sabores indígenas extremamente saudáveis, também conhecidos como 'Bush Tucker' ou 'Bush Food' (termos para os alimentos nativos da Austrália) em seus pratos, oferecendo uma experiência única que você não conseguirá em nenhum outro lugar na terra."

Alguns de seus favoritos? Cogumelos (especificamente no risoto de cogumelos), torta de carne (uma assinatura australiana) e hambúrgueres de peixe.

5. Visite um mercado de agricultores

"Adoro produtos frescos, e a variedade e a qualidade dos produtos disponíveis nos mercados de agricultores australianos são incomparáveis ​​em qualquer lugar", diz Churchill. "Você pode comprar ingredientes para fazer sua própria refeição local ou em muitos mercados, obter lições de chefs locais demonstrando o uso de nossa recompensa local."

Agora que você está com disposição para a culinária australiana, tente preparar a deliciosa receita de café da manhã de inspiração australiana de Churchill (que seria um ótimo combustível para uma caminhada australiana, apenas dizendo) que você pode desfrutar ao planejar sua futura excursão australiana. Obtenha a receita abaixo e prepare -se para começar a planejar sua viagem.

Plum Bircher Muesli

Ingredientes

2 xícaras de aveia laminada
2 colheres de sopa de sementes de chia
1/3 de xícara de coco ralado
1/2 xícara de iogurte de coco (ou iogurte simples favorito)
3 ameixas pequenas, poços removidos e picados aproximadamente
1 1/2 xícaras de leite de amêndoa

Toppings (opcional)
Mel ou xarope de bordo
Fatias de ameixa fresca
Nozes picadas (ou experimente nozes de macadâmia para uma torção abaixo)

1. Combine a aveia, chia, coco, iogurte, metade das ameixas picadas e uma xícara de leite de amêndoa em uma tigela e deixe definir a noite.
2. Adicione o leite de amêndoa restante a um liquidificador com metade das ameixas picadas e misture até ficar homogêneo.
3. Para servir, coloque o purê de ameixa em uma jarra ou tigela e cubra com bircher muesli. Termine com suas coberturas favoritas!

Top Photo: Tourism Australia

Arte: bem+bom criativo