5 benefícios de sementes de aipo que o tornam um tempero verdadeiramente subestimado

2. É rico em ferro

A deficiência de ferro é a causa mais comum de anemia (também conhecida como baixa quantidade de glóbulos vermelhos saudáveis), impactando mulheres, crianças e atletas com mais frequência. "Isso pode levar não apenas a baixos níveis de energia física e mental, mas também a um sistema imunológico enfraquecido", diz Jones. Uma colher de sopa de semente de aipo contém 17 % do valor diário recomendado do ferro, o que é um impulso significativo para grupos em risco ou aqueles que desejam aumentar seus níveis de hemoglobina.

3. Isso pode aliviar a artrite

“Penn State Health Milton S. O Hershey Medical Center sugere que a semente de aipo [pode ser] usada para tratar artrite e gota, além de reduzir a inflamação, devido às suas possíveis propriedades diuréticas ”, diz Jones. Portanto, se você estiver tendo problemas conjuntos e inflamação, isso pode ajudar a aliviar a tensão e proporcionar alívio.

4. Contém antioxidantes

Assim como os benefícios do suco de aipo, as sementes de aipo também são embaladas com propriedades anti-inflamatórias. Os efeitos antioxidantes são vistos por meio de sementes de aipo quando usados ​​como parte de uma dieta equilibrada em geral rica em outros antioxidantes também. "Um pequeno estudo de revisão encontrou vários antioxidantes potentes em sementes de aipo que podem funcionar para proteger o corpo", diz Jones. No entanto, como existem dezenas de milhares de antioxidantes que trabalham juntos para proteger as células contra danos e retardar a progressão de doenças relacionadas à idade, é importante ter uma dieta variada cheia de frutas, vegetais e proteína magra.

5. Pode fortalecer seus ossos

"As sementes de aipo podem suportar a saúde dos ossos, pois uma porção contém mais de 10 % do valor diário do cálcio e quase 10 % do valor diário do magnésio", diz Jones. O cálcio e o magnésio podem ajudar a diminuir o risco de osteoporose, fraturas e lesões, então pareça as sementes de aipo com outros alimentos que aumentam os ossos, como queijo e iogurte, folhas verdes e peixe para obter os melhores benefícios.

Existem riscos ou desvantagens na semente de aipo?

Quase qualquer um pode desfrutar de sementes de aipo, mas você pode evitá -la sem a permissão do seu médico se tiver certas condições. "Isso pode interferir nos medicamentos para a tireóide e nos diluentes do sangue, e pode levar a complicações para mulheres grávidas e aquelas com condições renais inflamatórias", diz Jones. Verifique com o seu PCP para estar seguro.

Como usar sementes de aipo em sua culinária

Felizmente, existem muitas maneiras de incorporar facilmente sementes de aipo em sua culinária. "Sabe -se que a semente de aipo é bem combinada com os tomates, para que possa aumentar a densidade de nutrientes da sua Bloody Mary ou do molho de tomate se você adicionar terreno", diz Jones. Se você gosta de um shake matinal ou um smoothie pós-treino, também pode adicionar sementes de aipo ao liquidificador junto com maçãs e couve para adicionar alguma nuances aos sabores.

"Em forma de solo, a semente de aipo pode ser adicionada a uma massagem de especiarias para aves", diz ela, então experimente com frango para o seu próximo churrasco ao ar livre neste verão. "Além disso, você pode usar as sementes inteiras como um topper para saladas e grãos, ou acompanhamentos à base de vegetais e incorporá-los para decapagem em casa", diz ela. É super versátil, então brinque e veja qual receita de sementes de aipo se adequa a você melhor.