5 ingredientes (ou menos!) Sobremesas com baixo teor de açúcar

5 ingredientes (ou menos!) Sobremesas com baixo teor de açúcar

Pronto para saciar seu guloso de uma maneira mais saudável? Aqui estão 3 sobremesas para fazer o mais rápido possível-e todos apresentam 5 ingredientes ou menos!

Superalfood chocolate thins

Leché diz que a chave para tornar esses estes. "Quando você trabalha com ingredientes puros e de alta qualidade, cria um tratamento cheio de antioxidantes, poder de superalimento e outras coisas deliciosas, naturais e incríveis. Estes são tão rápidos e divertidos de fazer (e comer!). Mas tenha cuidado, eles podem ser viciantes."(Aqui estão algumas barras de chocolate saudáveis ​​que recomendamos.)

Ingredientes
3/4 a 1 xícara (7 a 8 onças) 72 % ou mais quadrados de chocolate escuro
1/4 de xícara de óleo de coco
2 colheres de sopa de pó de cacau crua

Topping Combinações
Sementes de abóbora e sementes de cânhamo com casca
Sementes de chia e milho inchado
Sementes de girassol e bagas de Goji secas
Flocos de coco sem açúcar e pontas de cacau
Todos os tipos de nozes cruas picadas, como amêndoas, avelãs e nozes do Brasil

1. Alinhe uma bandeja plana ou assadeira (que se encaixa no seu freezer) com papel manteiga.

2. Usando uma caldeira dupla, derreta o chocolate em fogo baixo. Adicione o óleo de coco e o cacau em pó e misture até ficar homogêneo.

3. Para fazer vários sabores de uma só vez, coloque o chocolate em “poças” separadas e polvilhado em suas coberturas favoritas. Coloque no freezer por pelo menos 30 minutos ou até o conjunto. Quebrar em pedaços e aproveitar. Armazene no freezer em um recipiente hermético com papel manteiga entre as camadas. Mantém bem por até 1 mês.

Foto: Ella Leché

Vasos misturados

"Berry Crumble é a sobremesa mais rápida e fácil que você pode fazer", diz Leché em Corte o açúcar, você é doce o suficiente. "Eu gosto de manter um saco de bagas congeladas o tempo todo, apenas para momentos como este quando você precisar de uma sobremesa muito rápida e recém -caseira."

Ingredientes
1/2 xícara de aveia laminada
1/2 xícara Data de açúcar
1/2 xícara de óleo de coco, frio
3 xícaras de bagas mistas (frescas ou congeladas)

1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F e graxa um prato profundo para o forno de 8 polegadas ou 4 ramekins.

2. Em um processador de alimentos, misture a aveia enrolada, date açúcar e óleo de coco frio por apenas alguns segundos até que as migalhas se formem. (Você também pode misturar à mão ou usar um cortador de pastelaria em uma tigela.) Para montar, espalhe as bagas uniformemente no fundo do prato ou no ramekins e cubra com o crumble uniformemente.

3. Asse por 20 a 30 minutos, até que o crumble fique dourado. Retire do forno e deixe esfriar por 5 minutos antes de servir.

4. Sirva ainda quente ou frio da geladeira. Você também pode fazer esse crumble em uma assadeira de 6 por 6 polegadas, que é melhor servir para mais pessoas em porções menores, juntamente com bagas frescas.

Foto: Ella Leché

Copos de manteiga de amendoim de dois ingredientes

Estes podem olhar Como uma certa barra de doces famosa-mas a lista de ingredientes está muito longe do que você encontraria no pacote de um Reese. "Eles contêm apenas dois ingredientes limpos (mais um opcional)", diz Leché. E eles são rápidos em fazer, com muita cuidado que da próxima vez que você receber um desejo de barra de doces, você pode preparar isso no tempo que levaria para correr para a loja da esquina e voltar.

Ingredientes
7 onças 72 % de quadrado de chocolate escuro
1/4 de xícara de óleo de coco, opcional
Cerca de 3/4 de xícara de manteiga de amendoim ou manteiga de girassol natural

1. Derreta o chocolate em uma caldeira dupla. Desligue o calor e deixe no queimador para se aquecer. (Para obter benefícios de gordura saudáveis ​​adicionais e uma deliciosa pitada de coco, derreta o óleo de coco no chocolate. Você pode fazer o mesmo com a manteiga de amendoim, se quiser.)

2. Fine um prato plano com 10 a 12 revestimentos de cupcake. Colher uma colher de sopa de chocolate derretido em cada. Coloque no freezer por cerca de 2 minutos para definir.

3. Retire do freezer e adicione uma colher de chá de manteiga de amendoim no centro e achate suavemente com a parte de trás de uma colher. Coloque mais chocolate derretido para cobrir a manteiga de amendoim (1 a 2 colheres de sopa). Volte ao freezer por cerca de 15 minutos para definir.

4. Eles são melhores quando o recheio de manteiga de amendoim é macio, não congelado, e o chocolate lá fora é crocante.

Para algo um pouco mais gelado, esses milk-shakes bem para você devem chegar ao local. Mais um viciado em chocolate? Essas 12 sobremesas são super indulgentes e também embaladas com superalimentos.

Todas as receitas de Corte o açúcar, você é doce o suficiente Por Ella Leché / Andrews McMeel Publishing