7 alimentos vegetais saudáveis ​​com quase tanta proteína quanto a carne

3. Grão de bico

Proteína: 15 gramas por porção de uma xícara

"[Grão de bico] estão sendo transformados em versões mais saudáveis ​​e de alta proteína de alimentos de conforto clássicos, de macarrão e arroz a batatas fritas e sorvete. E os consumidores estão comendo."

Receita para tentar: Blondie Muffins de grão de bico

4. Tempeh

Proteína: 20 gramas por porção de 100 gramas

"Feito de soja fermentada, não é apenas um grampo amigável, mas também um que é carregado com proteína."

Receita para tentar: Miso-Ginger Tempeh

5. Feijão carioca

Proteína: 15 gramas por porção de uma xícara

"Existem alguns alimentos de despensa que a maioria das pessoas não se importaria de comer todas as noites. (Inscreva -me para jantares repetidos!) Mas há um grampo saudável provavelmente escondido em sua despensa que você pode duvidar seriamente que possa comer a semana toda e aproveitar: feijão pinto."

Receita para tentar: Tigelas de burrito de feijão

6. Edamame

Proteína: 19 gramas por porção de uma xícara

"Curiosidade: a soja edamame-imature cozida e servida dentro de suas vagens-são mais altas em proteínas do que grão de bico, lentilha e feijão preto, * e * são uma boa fonte de fibra, folato e vitamina K."

Receita para tentar: Edamame Hummus

7. tofu

Proteína: 20 gramas por porção de uma xícara

"A maioria das pessoas provavelmente se sente bonita meh sobre tofu. E eu não os culpo: alguns anos atrás, eu certamente não era um membro do fã de tofu também. Como um tijolo sem sabor poderia ser tudo menos chato. Bem, quando você é criativo e cozinha corretamente, esse tijolo se transforma em um jantar de jantar à base de planta direto."

Receita para tentar: Tacos de manga chipotle picante

Aqui está tudo o que você deve saber sobre os benefícios das lentilhas: