Se você precisar de algum apoio para manter uma programação regular de cocô, a fibra da raiz de chicória pode ajudar nesse departamento. Rifkin explica isso porque a inulina na fibra da raiz da chicória é um prebiótico, o que significa que alimenta as boas bactérias no intestino. Essas boas bactérias intestinais liberam substâncias que ajudam você a digerir melhor a comida e a aumentar sua motilidade intestinal, também conhecida como a velocidade com que as coisas se movem pelo seu trato digestivo.
Como grande parte do sistema imunológico está realmente no intestino, Rifkin ressalta que sempre que você consome alimentos que suportam o intestino, você também está aumentando sua imunidade. Estudos científicos de volta, mesmo dizendo que a saúde intestinal pode ser protetora contra condições alérgicas como eczema.
Rifkin também diz que comer fibra de raiz de chicória regularmente pode ajudar a diminuir o colesterol alto. Por ser eficaz na redução da lipoproteína de alta densidade (o colesterol LDL "ruim", o consumo está ligado a mitigar diabetes tipo dois, doenças cardiovasculares e outras doenças relacionadas ao estilo de vida.
A fibra radicular da chicória também possui vários micronutrientes, incluindo potássio, que podem ajudar os músculos a se recuperar de exercícios intensos. Esta é uma das razões pelas quais está começando a aparecer mais em pós de proteína como combustível e é apenas. O potássio também ajuda a equilibrar o sódio no corpo, que é outra razão pela qual é bom para o sistema cardiovascular.
Ele também possui quantidades vestigiais de cálcio, que suportam dentes e ossos fortes, e também ajuda na função nervosa.
No entanto, como em qualquer alimento fibroso, Rifkin recomenda aumentar sua ingestão de fibra de raiz de chicória lentamente. Caso contrário, você pode experimentar constipação ou diarréia. "Ao aumentar a quantidade de fibra em sua dieta, verifique se você está aumentando sua ingestão total de líquidos ao mesmo tempo para ajudar no processamento e digestão da fibra", diz ela. Em outras palavras: verifique se você tem um copo de água nas proximidades. "Você também pode reduzir os sintomas digestivos negativos espalhando fibras durante o dia, em vez de consumir grandes quantidades de uma só vez", diz ela.
Se, por qualquer motivo, seu MD disse a você para bombear os freios sobre fibras e manter uma dieta de baixa fibra (normalmente para pessoas com problemas de IG graves ou que estão se recuperando de certos procedimentos médicos), esse ingrediente provavelmente não é para você. Da mesma forma, se você tiver ou está se recuperando de qualquer distúrbio gastrointestinal, converse com seu MD antes de experimentá -lo.
Enquanto você encontrará fibra de raiz chicória como ingrediente em muitas barras de lanches, pós prebióticos e assados, você também pode comprá -lo como um pó solto e integrá -lo à sua própria comida e bebida. Continue lendo para algumas idéias para você começar.
O perfil de chicória e lenha e madeira, faz com que ele combine excepcionalmente bem no café, fornecendo uma riqueza adicional. Ou você pode usá-lo no lugar do café como uma troca de baixa cafeína. Aqui, é usado para fazer um café com leite cremoso.
Obtenha a receita: Chicory Root Latte
Mais um bebedor de chá? Siga esta receita, que simplesmente a mistura com água, canela e uma colher de sopa de óleo de coco. Leva apenas três minutos para fazer!
Pegue a receita: Chicory Root Tea
Para um gole salgado que você pode aproveitar a qualquer hora do dia, tente incorporar o pó em um leite de leite dourado. Feito com açafrão, você estará beneficiando todo o seu corpo, pois funciona para reduzir a inflamação enquanto a inulina na chicória faz seu trabalho de apoiar o intestino.
Obtenha a receita: chicória raiz de leite de leite dourado
Para uma maneira de incorporar seu pó de chicória em um delicioso deleite, tente este pudim vegano. Feito com leite de caju, a textura é super cremosa. O pó de fibra da raiz da chicória é misturado com a farinha de milho (para ligação e textura) e um toque de xarope de bordo para doçura.
Obtenha a receita: pudim de chicória de café vegano
Assim como outros pós ricos em nutrientes, você pode trabalhar este diretamente em sua tigela de smoothie. Há bastante de ingredientes saudáveis nesta receita: espinafre, banana, amoras, abacaxi, cacau, bagas goji, amêndoas e sementes de chia. Isso é além da fibra radicular da chicória e uma colher de proteína em pó. Esta é uma tigela de smoothie que definitivamente o manterá cheio e satisfeito.
Obtenha a receita: Banana -smoothie Bowl de chocolate
Esses bares são uma maneira doce de obter uma fibra rápida, seja você no café da manhã ou um lanche da tarde. Uma barra tem 12 gramas-quase metade do que você precisa para o dia inteiro. E você pode definitivamente agradecer à fibra da raiz da chicória por isso.
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Além da fibra saudável, esta sobremesa é feita com coco, amêndoas, avelãs, canela, baunilha e extrato de frutas de monge. A lista de ingredientes totalmente naturais o torna vegano, paleo e aprimorado.
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Lily's é uma linha de chocolate que usa adoçantes naturais no lugar de açúcar em seus produtos, e a fibra de raiz de chicória é um ingrediente que eles usaram nesses copos de manteiga de amendoim para ajudar a ampliar o sabor. Como se você não pudesse dizer agora, a chicória raiz de raiz combina muito bem com o chocolate. Então, novamente, o que não?
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A fibra radicular da chicória é uma maneira fácil de aumentar sua ingestão diária de fibras e alimentar as boas bactérias em seu intestino mais prebióticas. Basta ficar com o conselho de Rifkin e subir sua ingestão lentamente e você estará fazendo seu sistema digestivo A, er, sólido.