Como vegetariano ao longo da vida, já fiquei apaixonado por carne falsa, mas agora, eu cheguei ao círculo completo e prefiro esses 5 hambúrgueres veganos clássicos
Mas uma vez que eu superei minha apreensão inicial e finalmente provei o hambúrguer além, fiquei rapidamente apaixonado. Comparado aos hambúrgueres veganos com quem me acostumei na época, o hambúrguer alt-carne era mais macio, suculento e saboroso e conseguiu (e manter) uma crosta externa mais crocante. E, sim, nenhum produto animal estava envolvido.
Parecia uma revelação. Antes do By Beyond Burger, as únicas opções de hambúrguer baseadas em vegeta. De fato, muitas das opções congeladas na época nem sequer eram chamadas de "hambúrgueres"; Em vez.”Portanto, não é de admirar que eu fosse originalmente levado pelo By Beyond Burger e o que eu só podia assumir era seu sabor e textura mais parecidos com hambúrguer.
Por que agora opto por hambúrgueres vegetarianos da velha escola em vez de opções alt-carne
Após a reflexão anos depois, a saga Beyond Burger parece um pouco ridícula-mas o hambúrguer falso realmente era aquele grande negócio para nós. Naquele momento, lemos tanto sobre isso que havia se tornado algo próximo ao místico.
Mas com o passar dos anos e as opções de carne alt-mear. Eles também são muitas vezes mais saudáveis do que seus colegas de carne falsa e me deixam mais satisfeito e energizado do que um hambúrguer impossível de saída gorduroso ou até mesmo um caseiro além do hambúrguer.
Enquanto eu estava tão focado nos produtos Beyond e Impossible, eu estava perdendo os avanços sérios que estão sendo realizados no departamento de hambúrguer vegan "tradicional".
Também percebi que, embora estivesse tão focado nos produtos Beyond e Impossible, eu estava perdendo os avanços sérios que estão sendo realizados no departamento de hambúrguer vegan "tradicional". Hoje em dia, existem muitas marcas que oferecem hambúrgueres vegetarianos nutritivos e cheios de superalimentos que têm um sabor delicioso também. (Sem discos de hóquei seco e em ruínas.)
Esses itens básicos testados e comprovados não imitam o sabor da carne o mais longe e os produtos impossíveis--e o que eu percebi, já que minha paixão pela carne falsa diminuiu é que eles não precisam. No meu livro, eles têm um sabor melhor para se tornar desonesto e abraçar um perfil de sabor por conta própria.
Os 5 melhores hambúrgueres veganos congelados, de acordo com um vegano ao longo da vida
Um item básico da cena do hambúrguer vegetariano da velha escola, dr. Praeger's foi fundado por dois especialistas em coração em 1994. E o principal dr. O hambúrguer vegetariano da Califórnia de Praeger verifica todas as caixas nutritivas: é repleto de vegetais como cenoura, abobrinha, feijão, brócolis e pimentão que você pode realmente ver e provar. Além disso, apesar do alto conteúdo vegetariano, esses hambúrgueres não ficam piegas na panela; Eles são muito capazes de desenvolver um exterior crocante quando frigos de pan e ar.
Compre agora
Hilary's Organic World's Best Veggie Burger is packed with a plethora of actually-visible vegetables. Bits de couve, espinafre, batata-doce e cebola espalhados por todo o MILETION GRAUS MILHOTEM TRABALHAR ESTE BURGER Um dos mais visualmente atraentes da lista. Além de ser uma superestrela nutricional (e longevidade), o milho é naturalmente sem glúten, assim como esse hambúrguer também é. De fato, está livre dos 12 principais alérgenos alimentares mais comuns, tornando -o uma opção segura para quem gerencia alergias.
Compre agora
Eu sei que eu hambúrgueres de feijão preto de boca ruim acima, mas o hambúrguer vegetariano de feijão preto de Amy quebra o molde. É cheio de sabor graças a uma variedade de especiarias e ervas, incluindo vagens de Chipotle e coentro, além de outros complementos como vinagre balsâmico, chiles verdes e jalapeño. Além disso, como a maioria dos produtos da Amy, todos os ingredientes deste hambúrguer são orgânicos certificados pelo USDA.
Compre agora
Veganos e vegetarianos de longa data reconhecerão o hambúrguer de vegetais de jardim da Morningstar Farms como um grampo de grade de verão. Muito mais perto da textura "carnuda" de um hambúrguer além ou impossível do que outras opções nesta lista, este hambúrguer tem um hambúrguer de glúten de trigo e proteína de soja para essa mastigação característica. Ainda assim, ele não economiza nos vegetais, pois contém pedaços consideráveis de pimentão vermelho e verde, cogumelos, cebola e castanhas de água crocantes.
Compre agora
Eu não pude deixar de incluir um segundo dr. Produto de Praeger nesta lista, como os fabricantes veteranos de veganos realmente sabem suas coisas. Uma alternativa mais saborosa à opção da Califórnia, o hambúrguer vegetariano de risoto de cogumelos tem ingredientes como arroz selvagem, cogumelos portobello assados, alho assado, aipo, salsa e óleo de trufas. E essa combinação faz parecer uma refeição, independentemente de você se vestir em um pão com a alface, tomate e condimentos tradicionais, ou torná -lo a peça central de um prato equilibrado.
Compre agora O bem-estar que você precisa sem o BS que não se inscreve hoje para ter as mais recentes (e melhores) notícias de bem-estar e dicas aprovadas por especialistas entregues diretamente à sua caixa de entrada.
