Além do 'Dirty Duzen', esses são os 5 alimentos que todos devem comprar orgânicos

1. Aves

Especialistas dizem que você não quer mexer com aves domésticas convencionalmente elevadas. Ao obter frango (e ovos) orgânicos, você sabe que "as galinhas são alimentadas com alimentos livres de pesticidas sintéticos e fertilizantes [e] eles também não recebem antibióticos", diz ela. "Acredita -se que muita exposição aos antibióticos possa levar à resistência a antibióticos", diz ela.

2. Leite

Como o frango orgânico, "o leite orgânico não contém hormônios ou antibióticos do crescimento, ou pesticidas encontrados no leite convencional", diz Schapiro. Normalmente, ele tem uma vida útil mais longa (graças a diferentes métodos de pasteurização), "Então, se você descobrir que não bebe leite com frequência o suficiente, o leite orgânico é uma boa opção", ela acrescenta ela. Então, sim, o custo inicial pode ser um pouco maior, mas você não precisa comprar leite com tanta frequência, pois as coisas orgânicas dura um pouco mais.

3. Manteiga de noz

Surpreso? Mesmo. Mas Schapiro diz que a manteiga de noz orgânica, especialmente para amendoim ou caju. "Se convencional, ambos podem conter altos níveis de pesticidas, o que pode ser carcinogênico", diz Schapiro. Se você fizer manteiga de noz moída na recepção na loja, verifique se as nozes são moídas são orgânicas também.

4. Carne bovina

Se puder comprar carne orgânica, você deveria, diz Schapiro. "[Mais convencionalmente elevada] carne é injetada com hormônios como estrogênio e testosterona", diz ela. "A carne orgânica alimentada com capim, também pode ter níveis mais altos de nutrientes versus carne não orgânica e alimentada com capim", acrescenta ela, incluindo ômega-3s. No entanto, a diferença de nutrientes é bastante mínima; portanto, não assuma que o orgânico alimentado com capim terá mais a oferecer no caminho da nutrição.

5. Aveia

Se você gosta de uma tigela de aveia no café da manhã com algumas frutas e nozes frescas, vá com orgânico se puder. “A aveia pode conter glifosato, que é um herbicida que foi ligado ao câncer. A compra de aveia orgânica pode ajudar a diminuir a exposição a este herbicida ”, diz Schapiro. O mesmo vale para outros produtos de aveia. (Ainda bem, lançou Oatly um leite de aveia orgânico.)

Aqui está o seu guia para comprar a carne e as aves mais saudáveis ​​e sustentáveis ​​possíveis. E chamamos isso: 2019 foi definitivamente o ano de alt-meats.