Os alimentos amargos são incrivelmente bons para o seu intestino e digestão, ele, os 10 melhores que os RDs recomendam

2. Couve

Diferentes tipos de saladas têm diferentes perfis de sabor e Shank diz que Kale é popular que se enquadra sob o guarda -chuva amargo. "Por mais clichê que possa parecer, Kale é rei", diz ela. "A couve é embalada com nutrientes como vitaminas A, K, B6, C e cálcio, potássio, cobre e manganês. Também está cheio de antioxidantes que ajudam o corpo a lutar contra toxinas ambientais e radicais livres. Se muitas dessas toxinas se acumulam no corpo, podem ocorrer danos às células que podem levar à inflamação e outras doenças."Enquanto todos os verdes são ricos em nutrientes, incluindo boas fontes de fibra e rico em antioxidantes, o que torna a couve especial é que é especialmente bom para o fígado. Isso ocorre porque contém uma categoria de fitoquímicos chamados glucosinolatos-um grupo de compostos que ajudam a desintoxicar o fígado e apoiar outras funções do corpo.

3. Rúcula

Shank diz que a rúcula é outro tipo de verde que se qualifica como um alimento amargo; Sua amargura é o que lhe dá uma mordida apimentada que a torna tão saborosa. A rúcula também é boa para a saúde dos ossos, porque é uma fonte de vitaminas A, C e K.

4. Greens de leão

De todas as verduras amargas, os dentes de leão são os mais amargos. Embora seja exatamente por isso que muitas pessoas adoram seu gosto, e outras acham muito avassalador. Se este último descrever exatamente como você se sente sobre os greens de dente -de -leão, tente trabalhar -os em uma mistura ao lado de espinafre, couve ou couve em vez de tê -los por conta própria. De qualquer maneira, consumi-los ajudará a digestão do Jumpstart (como todos os alimentos amargos) e também é particularmente bom para o fígado-apenas como couve. Você também pode colher os mesmos benefícios consumindo dente -de -leão em forma de chá.

5. Cranberries

Em termos de frutas amargas, os cranberries são um dos mais populares. Enquanto muitas pessoas cozinham com cranberries no Dia de Ação de Graças, certamente não é a única hora de trabalhar a fruta em suas refeições. Os cranberries têm um ótimo sabor nas saladas de verão, como uma marinada para carne de churrasco, e em smoothies ou parfaits. Mais um bebedor de suco de cranberry? Basta conferir o painel nutricional. "Verifique se é puro cranberry e não um coquetel de suco de cranberry, que é carregado com açúcar adicionado", diz Shank, diz.

6. Frutas cítricas

Laranjas, limões e limas são todos frutos amargos que são bons para a saúde digestiva e nutrem o intestino. Então, sim, realmente há algo para adicionar limão à sua água, afinal. O treinador de saúde e herbalista Rachelle Robinett diz que as cascas de citros podem ser especialmente boas para a digestão. Ela gosta de assar cascas cítricas para fazer batatas fritas para um lanche saudável. Uma maneira bastante inteligente de reduzir o desperdício de alimentos, certo?

7. Vinagre de maçã

Há uma razão pela qual o vinagre de maçã é um dos pilares de tantas despensas de comedor saudável. Embora os tiros de ACV não sejam exatamente fáceis de abaixar (e liderarem, bebê -lo simples é desencorajado; sempre deve ser diluído), Shank diz que certamente não há necessidade, pois há outras maneiras de trabalhar vinagre de maçã em sua dieta, se você quiser. "Da próxima vez que você tiver uma salada de verduras amargas, adicione um pouco de ACV para melhorar a amargura desses alimentos", diz ela. Ainda não nisso? Ela diz que limão ou suco de limão também funciona.

Assista ao vídeo abaixo para saber mais sobre o vinagre de maçã:

8. Chá verde

Se todos os alimentos amargos aqui em cima ainda são um pouco intimidadores para você, comece com chá verde. Não é tão amargo quanto os outros se reuniram aqui, mas Shank diz que ainda se qualidades é amargo e tem os benefícios de apoio à saúde das outras fontes. O chá verde é uma das bebidas mais saudáveis ​​que você pode saborear também. Está ligado a apoiar a saúde do cérebro, a saúde do coração e melhorar o humor.

Como o chá verde regular se compara a matcha? Assista ao vídeo abaixo para descobrir:

9. Café

Bebedores de café, temos boas notícias: você já está consumindo algo amargo regularmente. Semelhante ao chá verde, o café também está ligado a beneficiar o cérebro e o coração. E, claro, certamente vem com um impulso de energia também.

Assista ao vídeo abaixo para saber mais sobre os benefícios à saúde do café:

10. Chá de camomila

Se você gosta da ideia de um bev amargo, mas não quer o impulso da cafeína, Shank recomenda ir para a camomila. Ainda é uma erva amarga, mas em vez de ser energizante, está ligado ao relaxamento.

Há momentos em que não devemos consumir alimentos amargos?

Enquanto todos os dez alimentos e bebidas destacados aqui estão carregados de benefícios nutricionais, Shank diz que existem alguns fatores a serem atentos a. "Pessoas com pedras nos rins, doença da vesícula biliar, hérnia hiatal, gastrite ou úlceras pépticas não devem consumir alimentos amargos", diz ela. Ela também diz que alguns alimentos amargos podem não ser seguros para consumir durante a gravidez, por isso, se você estiver grávida, verifique com seu médico. (Se você está grávida, ela diz que você está pronto para ir quando se trata de verduras amargas e camomila.)

Com essas diretrizes em vigor, você está livre para começar a experimentar trabalhando mais alimentos amargos em sua dieta. Depois de fazer, você não vai apenas aumentar sua saúde intestinal. Você estará adicionando uma outra camada de sabor às suas refeições também. É um ganha-ganha!

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