Comer mais sustentável pode ser fácil-se você seguir estas dicas aprovadas pela RD

Você se comprometeu a usar sacolas reutilizáveis ​​e jurado de plástico, mas agora que está tentando tornar o que realmente coloca no seu prato mais sustentável, você está lutando.

Claro, você ouviu que desistir da carne pode fazer um bem sério para o meio ambiente, mas e se você não estiver pronto para viver uma vida sem couve de Bruxelas embrulhados em bacon? No último episódio de Você versus comida, Tracy Lockwood Beckerman, RD compartilha suas dicas para começar a comer de forma sustentável ou não, você está pronto para mergulhar à base de plantas.

"Um grande componente de comer para o planeta é estar consciente de comprar marcas que estão fazendo sua parte para operar da maneira mais sustentável possível", diz Beckerman.

“Um grande componente de comer para o planeta está consciente sobre a compra de marcas que estão fazendo sua parte para operar o mais sustentável possível."

Para ajudá-lo a explorar essas marcas na próxima vez que você quiser estocar seu gabinete de lanches, Beckerman compartilhou as que ganham um A+ em seu livro, incluindo o Zenb, que torna seus lanches úteis à base de plantas usando todo o vegetal (de hastes para sementes).

"Eles facilitam a obtenção de uma xícara de vegetais com mais nutrientes e toda a fibra", diz Beckerman. "E sua abordagem única para a alimentação baseada em plantas é tomar algumas medidas sérias para promover a redução de resíduos de alimentos."

Ao optar por comer mais alimentos à base de plantas (#Meatlessmonday, qualquer pessoa?), Beckerman compartilha que poderíamos reduzir o equivalente a até 8 gigatons de emissões de dióxido de carbono por ano, de acordo com o painel intergovernamental sobre mudança climática. Tudo, desde trocar de leite de aveia e pular o ovo frito em nossa torrada Avo? Talvez seja fácil de ser verde.

Assista ao vídeo acima para o resto das dicas de Beckerman sobre como comer de forma sustentável.

Compre lanches à base de plantas

Patrocinado pela Zenb