Comer muita salada pode causar problemas no estômago, depois de manter isso no mínimo
De uma perspectiva ayurvédica, Dr. Sharma diz: "A sabedoria antiga sobre os alimentos indica que os alimentos cozidos são mais fáceis e mais suaves no corpo e, em seguida, adicionar alguns alimentos crus facilmente digestivos como parte da refeição diária é uma boa combinação para ter."O argumento aqui: as saladas não precisam ser a única maneira de obter sua correção vegetariana. Alguns vegetais cozidos que ela diz que são particularmente fáceis para a barriga são batatas -doces, espinafre, feijão no vapor e aspargos cozidos no vapor.
3. Escolha seus ingredientes com sabedoria
Quando se trata de construir sua salada, Bauer ressalta que alguns ingredientes são mais fáceis de digerir do que outros. "Para algumas pessoas, os vegetais mais crucíferos, como brócolis, couve-flor e couve de Bruxelas, tendem a ser mais vegetais indutores de gás e são um pouco mais difíceis de digerir do que aqueles como pepino, cenoura e zucchini", diz ela diz. Sua dica: vá com calma com os acima mencionados e também limite sua salada a três vegetais diferentes para não sobrecarregar o trato digestivo. Também é importante saber que os vegetais crus não são o único ingrediente de salada que pode causar estresse digestivo. Ela acrescenta que, para alguns, grão de bico e feijão pode estragar as coisas também.
Dr. Sharma diz estar consciente das lectinas, uma proteína em certas frutas e vegetais que a planta cria para se defender contra animais que procuram um lanche. (Grãos, legumes e notícias os têm nas maiores concentrações; a baixa escala da lectina são folhas verdes, abóbora, couve -flor, batata -doce, frutas cítricas, bagas e maçãs.) Ela diz que algumas pessoas simplesmente não são capazes de digerir bem os alimentos com lectinas. Você pode não ter nenhum problema com eles; É apenas algo para prestar atenção e observar como eles fazem você se sentir.
Ambos os especialistas concordam que a chave para manter esse hábito saudável uma parte agradável de sua rotina-e não um ponto de dor para o seu corpo-é evitar sobrecarregar seu intestino. Prometemos que sua salada favorita Chopper ainda se lembrará do seu pedido se você tirar alguns dias de folga.
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