Para ovos macios e macios que você pode cozinhar durante o sono, use sua panela instantânea (os chefs concordam)

2. Adicione atualizações que melhoram o sabor para ovos mexidos mais saborosos.

Você pode transformar um prato simples, como ovos mexidos em um café da manhã luxuoso com a adição de apenas alguns ingredientes simples. Por exemplo, tente adicionar algumas colheres de sopa de manteiga aos seus ovos rachados para uma textura luxuosa mais suave. Ou você pode iluminar o prato com cebolinha fresca, endro ou salsa para dar a eles um aroma de Herby. Chef Light recomenda adicionar uma pitada de sal de trufas para aumentar as coisas um pouco antes de servir. Se você está procurando uma refeição mais bem equilibrada, jogue alguns vegetais salteados, como pimentão ou cogumelos e salmão defumado. E, claro, você nunca pode errar com um punhado de seu queijo favorito (ou queijo sem laticínios) para obter sabor e cremosidade adicionais.

3. Considere outras maneiras de cozinhar ovos no instante.

Parece que você pode fazer praticamente qualquer coisa em uma panela instantânea, de pão recém -assado e aveia cremosa a pimenta vegana. Fazer ovos de várias maneiras não é exceção. Além de ovos mexidos, você também pode usar sua panela instantânea para fazer ovos cozidos, picadas de ovos e mais.

Se os ovos mexidos não são o seu. Esta técnica recebe o nome do tempo de cozinheiro de cinco minutos, liberação de pressão natural de cinco minutos e banho de gelo de cinco minutos para torná-los. Você também pode usar a massa da receita abaixo e um molde de ovos de silicone à prova de calor para criar um café da manhã que ou seja, diz-se-é melhor do que as mordidas de ovo sous vide da Starbucks. Basta usar a configuração de cozimento de baixa pressão e definir o timer por oito minutos e permitir uma liberação de pressão natural de cinco minutos antes de girar a válvula para ventilar.

Assista ao vídeo abaixo para saber sobre os benefícios à saúde dos ovos e por que um nutricionista registrado os chama de "multivitamina da natureza":

Receita de ovos mexidos de maconha instantânea

Serve 4

Ingredientes
8 ovos inteiros
4 colheres de sopa de manteiga sem sal, cubada em pequenos pedaços (opcionais)
1 colher de chá de pimenta preta
1/2 xícara de legumes salteados (opcional)
1/4 de xícara de cebolinha, finamente minuciosa (opcional)
1/4 de xícara de queijo cheddar afiado, desfiado (opcional)
Spray de cozinha antiaderente, conforme necessário
2 xícaras de água
1 1/2 colher de chá de sal kosher

1. Em uma tigela grande, os ovos de bata. Adicione a manteiga em cubos, pimenta do reino, legumes, cebolinha e queijo. Mexa para combinar.

2. Cubra o interior de uma tigela segura à prova de calor ou descartável panela de pão de papel alumínio com uma fina camada de spray de cozinha ou óleo. Adicione a mistura de ovos na tigela ou panela.

3. Insira o trivet de metal no instante. Adicione a água ao fundo da panela. Coloque cuidadosamente a tigela ou a panela dentro (ela deve se encaixar confortavelmente na panela instantânea).

4. Defina o maconha instantâneo na configuração de vapor por 20 minutos com a ventilação selada. Depois que o maconha instantâneo terminar de cozinhar, use a válvula de liberação rápida para liberar qualquer pressão.

5. Remova a panela da panela instantânea e tempere com sal. Usando uma espátula, mexa suavemente os ovos para quebrar qualquer pedaço grande. Sirva imediatamente.

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