Este ninharia de brownie sem glúten parece * muito * sofisticado, mas é surpreendentemente simples de fazer
Decore e recheio
2 recipientes para chantilly sem laticínios
1/4 xícara de lascas de chocolate
3 a 5 framboesas para enfeitar
1. Pré -aqueça o forno a 400 ° e unte uma assadeira de 9x9 com óleo de abacate.
2. Em uma tigela grande, misture o óleo de abacate, a água e os ovos. Em seguida, adicione a mistura de brownie simples de Mills.
3. Transfira a massa de brownie para a assadeira e asse por 18-22 minutos. Em seguida, retire do forno e deixe esfriar antes de cortar quadrados.
Para a mousse de chocolate
1. Despeje leite de amêndoa em um liquidificador de alta velocidade.
2. Chips de chocolate derretidos no microondas. Corte abacates em pedaços.
3. Adicione os abacates, sementes de chia, pedaços de chocolate derretidos e xarope de bordo no liquidificador e pulso até ficar homogêneo.
4. Reserve para a montagem.
Para o chia jam de framboesa
1. Misture framboesas, água e chia branca sementes até ficarem lisas.
2. Reserve para a montagem.
Montando a ninharia de brownie sem glúten
1. Use metade dos quadrados de brownie para colocar uma linha na parte inferior de um prato de vidro.
2. Espalhe metade da mousse de abacate em cima dos brownies, seguida por um recipiente do chantilly sem laticínios. Não se esqueça de trabalhar lentamente as camadas de mousse e creme uniformemente nas laterais do prato!
3. Adicione todo o Chia Jam e espalhe em uma camada uniforme.
4. Empilhe outra camada de brownies, mousse de chocolate e chantilly sem laticínios.
5. Cubra com aparas de chocolate, algumas framboesas e cavar!
