Aqui está o que um chef saudável coloca em seu molho de salada anti-inflamatório de 5 minutos

Acreditamos que cozinhar é uma peça importante do quebra -cabeça do bem -estar e que todos podem fazer a magia (ou pelo menos alguma torrada Avo) acontecer na cozinha. Às vezes, você só precisa de alguém para mostrar por onde começar. Cozinhe conosco oferece dicas e truques de culinária inteligentes de profissionais, receitas fáceis que ajudam você a aproveitar ao máximo os ingredientes simples e o suporte geral para sua jornada de culinária. Veja tudo

Hot Take: Salad Medke é o diferenciador entre uma salada caseira que tem gosto de você pagou US $ 20 por isso, ou uma tigela branda de verduras que você está pronto para jogar no lixo depois de algumas mordidas.

Mas se você ficou nervoso em experimentar os curativos caseiros (PSA, as coisas compradas na loja podem conter muitos conservantes e gengivas), isso não é tão difícil quanto parece.

Em nosso último episódio de Cook conosco, a editora sênior de alimentos e saúde Jessie van Amburg desafiou Sam Kass-Cookbook, autor e ex-chef da Casa Branca para o Obamas-a preparar uma refeição anti-inflamatória em menos de 30 minutos, e a estrela de O show foi seu molho de salada de açafrão de cinco minutos.

Por que todo o hype sobre um molho de salada que funciona como um lutador de inflamação? Porque Kass acredita que a comida é a base de nossa saúde.

O molho é feito usando apenas seis ingredientes oleosos-olivos, suco de limão, açafrão, mostarda, gengibre e alho-e pode ser usado em uma variedade de pratos, que Kass ilustrada compartilhando não uma, mas duas receitas de salada que são vegetarianas- conduítes embalados para dar uma volta na cobertura dourada.

Por que todo o hype sobre um molho de salada que funciona como um lutador de inflamação? Porque Kass acredita que a comida é a base de nossa saúde. "O melhor remédio que temos é o alimento que passamos pelos alimentos que comemos", diz Kass. "A inflamação é uma dessas coisas que é uma causa raiz de tantas condições que as pessoas estão enfrentando, e a comida é realmente um grande fator disso."

Kass recomenda integrar açafrão em sua dieta sempre que puder (então vá em frente e regue esse molho sobre tudo), mas ele também é fã de aproveitar seus benefícios anti-inflamatórios por meio de suplementos como o Upgraid ™, que usa açafrão orgânico para ajudar a reduzir a inflamação e promover a recuperação do treino. "Isso realmente teve um enorme impacto em como me sinto todos os dias", diz ele. Considere a raiz de ouro um impulso para sua saúde e seu almoço.

Assista ao vídeo acima para obter a receita do molho de salada anti-inflamatório de Kass, além de saber mais sobre como você pode combater a inflamação usando comida.

Patrocinado pela Upgraid ™