Como uma estratégia de alimentação flexível ajuda esse atleta olímpico a se manter saudável por um longo prazo

Para ela, é aveia, manteiga de amendoim e banana, uma mistura de carboidratos simples e gorduras saudáveis, com proteína mínima, pois pode ser difícil no estômago processar. (Foi a refeição que ela comeu repetidamente enquanto se recuperava de intoxicação alimentar.) "É fácil viajar com um pote de manteiga de amendoim ou manteiga de amêndoa", diz Diggins. “E isso geralmente é algo que eu não gosto de mudar.”

Hidratação é sua outra prioridade. Duas a cinco horas antes de uma corrida, ela bebe uma garrafa de água com uma porção de Nuun Prime Mix (ela é embaixadora da marca) e 90 minutos antes da arma disparar, ela vai beber outra Com o mix de resistência de Nuun. "Eu geralmente tenho uma garrafa de água de 16 onças e vou passar por dois deles", diz ela. “Então vou beber mais cerca de 32 onças nas duas horas antes da corrida.”

Enquanto competem, os Diggins consomem apenas pequenos goles de água nas estações de alimentação ao longo do curso, além de fontes fáceis de carboidratos e açúcares simples, se ela estiver com fome. “Estou inclinado para gomas esportivas, algo facilmente digerível que não aceita energia para me dar energia.”

Depois que ela cruzar a linha de chegada, em 20 minutos, ela beberá um shake de recuperação contendo carboidratos, proteínas e gorduras saudáveis. “Normalmente, estamos passando pela zona de mídia logo após uma corrida”, explica Diggins, “e então você não tem 10 minutos para sentar e comer algo. É mais fácil levar um minuto e beber algo.”

Durante o treinamento

Ao contrário dos dias de corrida, quando Diggins é mais discado com seu regime de combustível, durante os treinos, especialmente na entressafra, ela abraça o que chama de "abordagem flexível" de como ela alimenta sessões de treinamento mais longas. "Eu apenas tendem a comer muito de tudo, e nada está fora dos limites", diz ela. “Certifique -me de que estou comendo muitas frutas e vegetais diferentes nas minhas refeições para garantir que estou recebendo nutrientes suficientes para ter um bom sistema imunológico. E se eu quiser aproveitar a sobremesa-que eu praticamente faço todos os dias-então vou fazer isso.”

Diggins, que diz que lutou com um distúrbio alimentar no final da adolescência, prefere colocar a energia que ela salva de não se estressar com sua dieta para melhor usar, concentrando -se em sua técnica e forma. "Passei muito tempo, com muita ajuda de pessoas incríveis, aprendendo a confiar no meu corpo e tentar não lutar contra meu corpo, mas usar meus próprios pontos fortes com os quais fui geneticamente abençoado", ela diz. (Algo que ela deseja meios de comunicação focados em mais, e não em como as atletas se parecem-ou não se parecem.)

Se ela tiver que embalar lanches para uma prática de longa distância, pode ser qualquer coisa, desde suas bolas de energia caseira favoritas (receita abaixo!) para uma barra de chocolate. “Esta também é a minha vida, você sabe, como eu tenho feito isso nos últimos 12 anos, e então não vou me estressar com o dia a dia. Eu quero acertar no dia da corrida, mas no verão, se eu quiser trazer uma barra de chocolate em um longo prazo, em última análise, meu corpo não sabe a diferença. O mais importante é garantir que estou recebendo energia suficiente para apoiar o alto nível de treinamento que estou fazendo.”

Mordidas de café de framboesa de chocolate de Jessie Diggins

Faz 12 bolas

Ingredientes
1 1/2 xícaras datas
1 xícara de nozes
1/4 de xícara de cacau em pó
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de baunilha
1 colher de chá de canela
2 colheres de sopa de grãos de café moídos
3/4 de xícara de framboesas congeladas
1 xícara de aveia enrolada, cereal crocante de arroz ou sementes de chia

1. Processe os oito primeiros ingredientes juntos em um liquidificador de comida.
2. Enrole em bolinhas e depois role cada bola em aveia, cereal crocante de arroz ou sementes de chia até que o exterior não esteja mais pegajoso.
3. Refrique na geladeira até ficar frio e firme.
4. Mantenha -se refrigerado até a hora de levá -los em aventuras!

Comida final para o pensamento

Enquanto Diggins definitivamente se concentra em sua estratégia de combustível, ela diz que está tão focada (se não mais) em sua força mental, porque é isso que o leva ao longo da linha-algo que ela colocou à prova em Pequim. "Na maioria das vezes, se você estiver dentro do estádio do que funciona para você, o que você come ou não vai comer não vai fazer ou quebrar sua raça", diz ela. “Tenha uma ótima mentalidade, uma atitude muito boa, e esteja pronto para ir duro e estar no momento e concentrar -se em sua raça.”

No final, foi uma dica de mentalidade de sua mãe que ela credita por ajudá -la a chegar ao pódio após a intoxicação alimentar: “Uma das coisas que minha mãe disse que isso foi realmente útil foi: 'Não decida certo agora '' ”, compartilha Diggins. “'Você não precisa decidir 24 horas antes da corrida como se sentir, como pode fazer. Agora, você vai comer, você vai beber, você vai dormir. E então, mesmo se você decidir começar a corrida, isso não significa que você precisa terminar.'Eu ainda não decidi que não iria funcionar. Você simplesmente não sabe o que poderia acontecer.”É um conselho que vale o seu peso em ouro (e prata).

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