Como eu como (e amo) comida quando sei muito sobre nutrição

Medicina Funcional Doctor Frank Lipman, MD-Who sabe muito mais sobre comida do que eu tenho uma mentalidade semelhante. "Eu evito lixo, alimentos processados, pesticidas e adoçantes artificiais o máximo possível, mas não se preocupe quando ocasionalmente os como", ele me diz. "Estou muito ciente do que coloco no meu corpo, mas não se preocupe ou surte quando como algo que sei que é 'ruim.'Estar excessivamente obsessivo ou ansioso com o que você come provavelmente é pior para você do que comer alimentos não saudáveis."

Mesmo com acesso a toneladas de ingredientes e restaurantes saudáveis, é impossível comer perfeitamente o tempo todo. E tudo bem.

Mesmo com acesso a toneladas de ingredientes e restaurantes saudáveis, é impossível comer perfeitamente o tempo todo. É algo que até comida blogueiro Vani Hari luta com. "Quando estou no controle dos ingredientes, certifico -me de escolher o melhor disponível, seja produtos orgânicos ou junk food, se é isso que estou desejando. Quando não estou no controle, digamos em um restaurante ou durante a viagem, me permitirei me entregar um pouco ", ela me diz. É um equilíbrio em que trabalho também. Muitas vezes me lembro de não me enfatizar quando como algo que, pelos padrões de saúde, poderia ser classificado como "ruim."Às vezes, é porque estou viajando e as opções saudáveis ​​são limitadas. Outras vezes, é porque eu realmente estou desejando uma tigela de macarrão com queijo, seguido por um brownie (não o tipo de feijão preto ou o tipo de abobrinha-o tipo OG). E tudo bem no meu livro.

Outra armadilha sobre saber "demais" sobre a comida é que eu me tornei consciente do que as pessoas ao meu redor estão comendo. Não porque estou julgando-os, mas porque acho o conhecimento empoderador e quero que outras pessoas saibam o que faço também. No entanto, minha preocupação não me agradou exatamente aos entes queridos em certos momentos. Quando fui visitar meu irmão e o vi bebendo um refrigerante, eu a ensinaria sobre por que ele deveria estar bebendo kombucha em vez disso. Quando minha mãe fez um delicioso jantar de macarrão com pesto caseiro, eu disse a seu macarrão de abobrinha teria sido mais saudável do que espaguete. Que buzzkill, certo?

Aprendi da maneira mais difícil que, bem, as pessoas não gostam quando você critica suas escolhas alimentares. (E, francamente, nem sempre é meu trabalho, a menos que essa pessoa esteja vindo para mim para o treinamento em saúde.) Então agora, em vez de dizer aos entes queridos como comer, eu apenas faço minhas próprias coisas e respondo às perguntas das pessoas se elas estão curiosas. Quando peguei café recentemente com minha mãe, ela me viu adicionando Ashwagandha ao meu leite de leite de aveia, e eu disse a ela que estava fazendo isso para ajudar a diminuir o estresse. Ela logo adotou o hábito, simplesmente porque eu disse a ela como estava me ajudando, não porque eu disse a ela também.

Principalmente o que tento ter em mente é que a hora das refeições não deveria ser algo que induzindo a ansiedade, para mim ou para os outros. Em todas as culturas, a comida é usada como uma maneira de mostrar amor e deve ser apreciada. Ter conhecimento sobre o que você está colocando em seu corpo é empoderador, mas não deve atrapalhar o caminho de viver sua melhor vida.

Aqui está por que ser também com medo de açúcar não é uma maneira saudável de viver. Além disso, como saber se você se tornou muito obsessivo em comer saudável.