Como comer saudável e saudável no Panera Bread, de acordo com um nutricionista registrado

Encomendar ajustes: Enquanto a tigela de grãos tem uma ótima fibra por conta própria (11 gramas de fibra dos 25 gramas que você deseja buscar um dia), Amer ressalta que o chili da Turquia tem apenas um grama de fibra, então você vai querer adicionar Um lado rico em fibra para completar sua refeição.

Recomendações secundárias: Panera Bread oferece alguns lados saudáveis ​​sem glúten, mas Amer recomenda ir com uma maçã porque é alto em fibra a cinco gramas-que é especialmente importante se você pedir o chili da Turquia.

Vegetariano

Escolhas de menu: Tigela de grão baja; Salada grega moderna com quinoa

O que um RD diz: "O Panera Bread não tem refeições com tofu no menu, mas tanto a tigela de grão Baja quanto a salada grega moderna com quinoa são ótimas opções ricas em nutrientes para vegetarianos que ainda têm uma quantidade decente de proteína", diz Amer diz. A tigela de grãos Baja (sem frango, obviamente) chega a 18 gramas de proteína e 11 gramas de fibra, enquanto a salada grega moderna tem 12 gramas de proteína e 7 gramas de fibra.

Encomendar ajustes: "Se você não consome laticínios, não deixe de pedir a salada grega moderna sem o queijo feta", aponta Amer. Caso contrário, não são necessários ajustes para nenhum item.

Recomendações secundárias: A fruta mista, banana e maçã recebem o selo de aprovação de Amer para um lado vegetariano, então ela diz para ir com qualquer um que você goste de comer mais.

dieta mediterrânea

Escolhas de menu: Salada grega moderna com quinoa; Tigela de grãos mediterrâneos com frango

O que um RD diz: Panera faz com que a dieta médica seja uma cena, literalmente, verificando a região em sua tigela de grãos feita com rúcula, tomate vermelho, azeitonas kalamata, pepino em cubos, hummus, molho de tahini de limão, queijo feta e iogurte grego. "A mistura de vegetais e proteína vegetal rica em fibras do hummus é o que faz disso uma vitória na dieta mediterrânea", diz Amer. Da mesma forma, a salada grega tem um perfil de nutrientes semelhante, usando quinoa e verduras ricos em fibras como base.

Encomendar ajustes: Nenhum necessário.

Recomendação paralela: Da mesma forma que seus conselhos para vegetarianos, Amer diz não trabalhar sobre a escolha entre as opções do lado frutado de Panera. A fruta mista, banana e maçã têm um lugar dentro deste plano alimentar.

Para obter mais conselhos sobre como se manter saudável enquanto comem fora, aqui estão algumas dicas aprovadas pela nutricionista para comer na fábrica de cheesecake e P.F. Chang's.