Como cultivar sua própria salsa jardim-aka o tipo mais delicioso de jardim

Tomates

Como crescer: Os tomates precisam de muito sol e calor, então plante -os em um local que recebe muita luz natural. Embora as plantas iniciantes possam parecer pequenas, elas crescerão significativamente, então forneça amplo espaço. Tomates vegetais em solo bem drenado com composto adicionado para um impulso natural.

Se você está começando tardia para obter tomates no chão, como no meio do verão, você deseja planejar de acordo com sua região para quando o clima ficar frio. "As plantas de tomate são suscetíveis a condições frias e morrem e deixarão de dar frutos se não forem adequadamente protegidas", diz O'Rourke. “Se você mora nas zonas do USDA 1-8, provavelmente precisará proteger sua planta para o inverno.”Saber qual é a sua zona climática ajudará você a determinar a melhor colocação para a planta e também ajudará você a planejar alguns meses à frente.

"Você pode fazer salsa com qualquer tipo de tomate, mas finalmente se resume à preferência pessoal", diz O'Rourke. "Geralmente quanto maior o tomate, mais suculento sua salsa será. Portanto, use tomates menores se quiser sua salsa para ficar mais espessa."

Existem inúmeras variedades para escolher, mas opte por tomates que amadurecem mais rapidamente se você estiver ansioso para fazer salsa. "As plantas de tomate que são mais rápidas de suportar frutas incluem a escolha subártica, a primeira garota e o pátio e o quarto de julho", diz O'Rourke. "Esses tomates geralmente amadurecem no meio do verão pela primeira colheita."

Cebola

"As cebolas são essenciais para construir sabor na salsa", diz O'Rourke.

Como crescer: As cebolas geralmente são cultivadas a partir de sementes ou de pequenas lâmpadas chamadas conjuntos, e o último oferece uma vantagem de tempo no jardim. Você geralmente quer plantar no clima mais frio da primavera ou no outono.

Eles se saem melhor em solo bem drenado que é mantido úmido, mas não com água. Você pode dizer que as cebolas estão prontas para serem puxadas para fora do chão quando os tops verdes começarem a cair e ficarem amarelos.

Cebolinha

Scallions, também conhecidos como cebolas verdes, podem ser cultivadas no lugar da cebola se você estiver preocupado com o tempo. "Eles têm um momento muito mais rápido para colher do que cebolas, geralmente em torno de dez semanas", diz O'Rourke. Embora as cebolinhas não sejam normalmente usadas porque têm um perfil de sabor diferente, você pode crescer e usá -los em uma pitada.

Como crescer: As cebolinhas podem ser cultivadas a partir de sementes, mas se você estiver plantando no final da temporada, opte por sets para um vantagem. Plante-os em solo bem drenado com muita emenda. Normalmente, as cebolas verdes podem ser colhidas dentro de dois meses.

Alho

O alho é uma lâmpada que cresce no subsolo. Normalmente é plantado no outono e leva cerca de sete meses (bem a tempo do verão!) estar pronto para ser colhido e seco.

Como crescer: O alho se sai bem em uma panela ou plantado diretamente no solo. Plante um cravo (pele de papel intacta) com o lado pontudo voltado para cima, colocando -o com um comprimento de dedo no solo. Certifique-se de plantar em solo solto e bem drenado. Água a cada poucos dias, mas não a ponto de o solo estar empapado. O alho precisa de muita luz solar para prosperar, idealmente, seis horas por dia, então planeje e plante de acordo.

Pimentão

Chili Peppers é o que dão a Salsa uma dica (ou um muito) de calor.

Como crescer: Quão picante você gosta da sua salsa? A resposta o ajudará a decidir sobre que tipo de pimenta para plantar. "Os primeiros jalapeños podem levar apenas oito a 10 semanas para dar frutos", diz O'Rourke. "No entanto, para aqueles que procuram pimentas extra-hot, você precisará ser mais paciente."Quer agilizar o processo? "Paredes de água ou estufas acelerarão o tempo de crescimento exponencialmente, e você descobrirá que os pimentões que foram deixados para crescer suficientemente têm muito mais sabor do que os colhidos muito cedo", explica O'Rourke.

Os pimentões podem ser cultivados a partir de sementes ou mudas, mas se você estiver atrasado para plantar para a estação, as plantas iniciais são a sua melhor aposta. “Procure plantas de planta de pimenta de plantas iniciantes de viveiros”, sugere Derose. Os pimentões precisam de muita luz solar, bem como solo solto que é mantido úmido, mas não excessivamente regado a ponto de ser saturado.

Coentro

Cilantro é uma erva que dá à Salsa citrusia e notas apimentadas e uma mordida.

Como crescer: "O coentro prosperará em uma área quente que recebe muito sol", diz O'Rourke. "Um jardim de ervas da janela é a localização perfeita."O coentro fácil de cuidar se sai bem com o mínimo de atenção, desde que você preste atenção a alguns princípios básicos. "O solo bem drenado funciona melhor, portanto, verifique se você tem orifícios de drenagem e não com água demais", diz O'Rourke, diz. Você pode começar a colher quando a planta tem cerca de quinze centímetros de altura. A colheita das folhas uma vez por semana ajudará a impedir que ela não faça mais rápido, também conhecida como parafusos.

Se você obtém o tempo de colheita perfeito para seus ingredientes de salsa ou traz alguns itens do mercado, desfrutando de salsa fresca e sem fazer, essa salsa.

Oh Olá! Você se parece com alguém que adora exercícios gratuitos, descontos para marcas de bem-estar de culto e bem-estar e bom conteúdo exclusivo+bom conteúdo. Inscreva -se no Well+, nossa comunidade on -line de insiders de bem -estar e desbloqueie suas recompensas instantaneamente.