'Eu sou uma mulher de 105 anos que vive em uma das zonas azuis, e este é o café da manhã que como todos os dias para a longevidade'

"Ela é muito prescritiva sobre seu café da manhã", disse Buettner, a multidão na beira do seu assento. Após uma pausa dramática, ele explicou que a refeição da manhã de assinatura inclui aveia cozida lenta misturada com nozes, tâmaras e leite de soja, seguido pelo que ela chama de "atirador de suco de poda."

O prato parece delicioso-e é nutricionalmente impressionante também. Vamos quebrá -lo.

Os 5 ingredientes que entram na receita favorita das zonas azuis favoritas de 105 anos:

1. Aveia

Uma única porção de aveia embalta 6 gramas de proteína e 4 gramas de fibra, além de serve como uma rica fonte de ferro, selênio e magnésio. É ótimo para saúde e digestão e ajuda a combater a inflamação. O beta-glucano na aveia trabalha em favor da pressão arterial, ajudando a reduzir seu colesterol. Aveia também contém vitamina E, zinco e sílica-uma combinação assassina para a pele forte e sem eczema.

2. datas

As datas são ricas em fibras para manter seus movimentos intestinais no caminho certo. "As datas também são uma ótima fonte de potássio, um mineral essencial que a maioria dos americanos não consome o suficiente", disse Kelly Jones, MS, RD, CSSD, LDN, ao Well+Good. Uma única porção de datas fornecerá cerca de 334 miligramas do mineral, semelhante ao que você encontrará em uma pequena banana e cerca de 13 % de sua ingestão diária recomendada. "O potássio é importante para controlar o equilíbrio do fluido e regulamentar seus batimentos cardíacos e pressão arterial", diz ela.

3. Nozes

Essas nozes são carregadas com ômega-3 que apóiam a saúde do cérebro e muito mais. Eles são uma super fonte de antioxidantes, demonstraram combater a inflamação crônica, promover a saúde intestinal e foram associados a um risco reduzido de doenças crônicas, como doenças cardíacas e câncer.

4. Leite de soja

O leite de soja é uma boa fonte de potássio e pode ser fortificado com vitaminas A, B-12 e D, bem como cálcio. Ele também contém uma quantidade semelhante de proteína como o leite de vaca de 8 gramas por porção.

5. Suco de ameixa

E quanto àquele suco-prune-wowza-let, apenas diz que está ajudando tudo, desde sua digestão até seus ossos até o seu coração. É alto em potássio, ferro e ajuda a reduzir seus níveis de colesterol e pressão arterial também.

De acordo com Buettner, as pessoas da zona azul vivem suas vidas por "Ikigai", um conceito japonês para descrever "o motivo pelo qual você se levanta de manhã."Nesse caso, uma grande tigela grande de aveia é a razão número um. Qual é a inspiração para abrir seus olhos todos os dias?

Publicado originalmente em 27 de junho de 2019; Com relatórios adicionais da Betty Gold.

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