'Sou gastroenterologista, e essas são as duas bebidas amigas que eu tomo todos os dias para digestão e regularidade saudáveis'

Além de seu teor de fibra solúvel, o café é carregado com polifenóis, um composto orgânico encontrado principalmente em plantas que foram associadas a uma série de benefícios à saúde, de aumentar seu funcionamento cognitivo e reforçar seu sistema imunológico para prevenir doenças crônicas.

Se você deseja obter ainda mais benefícios para aumentar os microbiomas do seu café com leite matinal ou mocha gelado, saiba que sempre pode ceder sua bebida de café favorita com algumas especiarias saudáveis. “Gosto de adicionar uma mistura de especiarias ao meu café. A canela pode ser seu ponto de entrada, mas o meu favorito é o intestino Spice Trinity: canela, gengibre e açafrão ", DR DR. Bulsiewicz diz.

Lembre -se de que, embora o café possa ser ótimo para muitos, pode não se encaixar bem com os outros. “O café não é para todos. A cafeína pode agravar o refluxo ácido ou diarréia, ”DR. Bulsiewicz adverte.

Se você tem um estômago sensível que pode tolerar café, mas prefere saborear algo mais baixo em ácido, procure grãos de café assado escuro. Por serem torrados por mais tempo e a temperaturas mais altas, o feijão assado escuro tende a ter menos compostos que produzem ácido que acionam seu estômago para secretar mais ácido.

E enquanto alguns dizem que o café é sempre melhor em uma cafeteria, fabricar sua própria panela em casa é certamente mais econômica, especialmente se você tiver uma máquina de café de alta qualidade.

Este assado escuro tem um sabor rico e chocolate que é fácil para o seu paladar e seu estômago.

Chá verde matcha

Quando dr. Bulsiewicz não está bebendo uma xícara quente de Joe, ele provavelmente está bebendo um refrescante chá verde gelado. “Matcha Green Tea é minha tarde favorita, pegue -me. É densamente repleto de um polifenol chamado EGCG conhecido por ser prebiótico, o que significa benéfico para o microbioma intestinal ”, diz ele. Estudos mostram que o chá verde pode influenciar a microbiota intestinal, estimulando o crescimento de espécies benéficas específicas e/ou dificultando o desenvolvimento de gerais prejudiciais.

Dr. Bulsiewicz também agita um ingrediente não tão secreto repleto de benefícios para aumentar a longevidade em sua caneca de chá verde. “Estou sempre procurando maneiras de levar meu jogo de saúde intestinal para o próximo nível. Com o chá verde matcha, eu gosto de adicionar um aperto de limão para aumentar ainda mais a carga de polifenol ”, diz ele. Em outras palavras, como o chá verde de limão e matcha são embalados com antioxidantes e benefícios anti-inflamatórios, eles são basicamente uma partida feita no céu que aumenta o microbioma.

Ao comprar um pó de chá matcha, fique de olho nas opções de classificação cerimonial, como este chá deliciosamente liso e terroso da Matchabar. É rico em antioxidantes e o aminoácido l-teanina, que tem sido associado a aumentar o foco e os sentimentos de calma.

Um gastroenterologista recomenda beber refrigerantes "mais saudáveis"?

Enquanto dr. Bulsiewicz tende a ficar com seus favoritos testados e verdadeiros de água, café e chá verde, há algumas bebidas adicionais que ele pode jogar na mistura de vez em quando. “Vou levar esses novos refrigerantes lavados à saúde sobre os antigos clássicos de cor artificial e carregados de açúcar. Eles são um passo em uma direção melhor ”, ele aponta. “Mas se for cafeína, eu procuro, dê-me o coffee real e o dia do chá. E se estou procurando bolhas, prefiro uma bebida fermentada como o kombucha, consumida com moderação e preferencialmente baixa em açúcar.”

Um RD explica os benefícios de beber kombucha: