O bebê quinoa está substituindo seu grão favorito?

A tendência começou a aparecer em 2013, com empresas de alimentos com pensamento avançado, como puramente Elizabeth, experimentando. Mas agora, é oficialmente uma coisa com mais marcas aparecendo, bem como as estabelecidas como Pereg, adicionando -a à sua linha de produtos.

Também conhecido como Kaniwa, é semelhante em sabor e maquiagem a quinoa-apenas, você sabe, menor (do tamanho de uma semente de chia).

Então o que é? E como é diferente da quinoa que você conhece e ama? Também conhecido como Kaniwa, é semelhante em sabor e maquiagem a quinoa-apenas, você sabe, menor (do tamanho de uma semente de chia). Mas só porque é menor não significa que tenha menos valor nutricional. De fato, é uma proteína completa e é realmente mais alta em ferro.

Considerando que a quinoa e seu irmão mais novo são grãos bons para você, você ainda estará fazendo seu corpo todo tipo de bem, não importa. Considere apenas mais uma opção para adicionar à sua lista de compras saudáveis ​​de despensa (e seu arsenal de salada de verão).

Uma ótima combinação com sua refeição baseada em Kaniwa: gorduras saudáveis, é claro. E para beber, saboreie um spritz. Isso é o coquetel da temporada.