Mantenha -se (e seus planos de churrasco de verão) a salvo de carrapatos que causam alergias a carne vermelha

Aventurar -se para a bondade verde do ar livre pode levar a então Muitos benefícios para aumentar a saúde. Para alguns, é uma arena calmante que pode tratar naturalmente a ansiedade; Para outros, é um lugar zen para tomar uma soneca. Ainda assim, passar um tempo de qualidade com a mãe natureza não é todo sol e arco -íris. Às vezes, significa encontrar flores gigantes de Hogweed com seiva venenosa ou uma ameaça crescente a andar de viajante ao ar livre exposto a carrapatos que fazem com que uma alergia a carne vermelha.

Antes de sair naquela aventura de caminhada de verão, familiarize -se com o Lone Star Tick, um inseto irritante encontrado no Sudeste, Nova York, Maine e Minnesota, Relatórios NPR. Ao contrário do carrapato de perna preta que pode causar doença de Lyme mordendo seu hospedeiro e transmitindo as bactérias Borrelia Burgdorferi, A mordida de carrapato solitária pode levar a uma alergia incomum à carne vermelha. Mais especificamente, pode induzir uma alergia à Alpha Gal, uma molécula de carboidrato de açúcar encontrada na carne de mamíferos, incluindo vacas, porcos e cordeiros, e cerca de 15 a 20 % daqueles com alergia também relatam uma reação a laticínios.

A mordida de carrapato solitária pode levar a uma alergia incomum à carne vermelha. Mais especificamente, pode induzir uma alergia à Alpha Gal, uma molécula de carboidratos encontrada na carne de mamíferos, incluindo vacas, porcos e cordeiros.

Cerca de uma década atrás, Scott Commins, MD, PhD, foi um dos primeiros documentos a começar a rastrear a alergia em pacientes com tick-bite. Naquela época, havia menos de 100 casos relatados, mas agora ele estima com confiança a presença de mais de 5.000 apenas nos Estados Unidos. Dr. Commins descobertos via mapeamento geográfico que as montanhas rochosas são um ponto quente onde aventureiros ao ar livre experimentam febres pós-caminhos-outro sintoma de uma mordida de carrapato de estrela solitária.

Enquanto os cientistas ainda não sabem exatamente como a picada de carrapato leva a uma alergia alfa-gal, dr. Commins diz que uma coisa é certa: "O que quer que o tick esteja fazendo, parece que é um despertar muito potente para o nosso sistema imunológico produzir anticorpos. E, neste caso, são anticorpos para esse açúcar muito particular [alfa-gal] em carne vermelha."

Para garantir que seus planos saudáveis ​​de churrasco de verão não sejam prejudicados por uma aversão repentina à carne, o CDC recomenda tratar suas roupas e equipamentos com 0.5 % de permetrina e pulverizando sua pele exposta com repelentes de insetos registrados na EPA que contêm "DEET, picaridina, IR3535, óleo de eucalipto de limão (OLE), para-mendane-diol (PMD) ou 2-undecanona."Porque, ei, é isso realmente Verão sem Whole30 aprovado pelas costelas de churrasco?

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