Procurando um novo SIP anti-inflamatório? Experimente água de gengibre

1. É hidratante

A água do gengibre incentiva o aumento do consumo de água importante, pois a hidratação adequada é fundamental para quase todo o funcionamento do seu corpo, desde a digestão até a prevenção de dores de cabeça. "Muitas pessoas lutam para beber água suficiente, portanto, adicionar uma reviravolta à base de plantas é uma maneira de melhorar o sabor e aumentar a hidratação geral", diz Michalczyk.

2. Pode combater a inflamação

Como o próprio gengibre, a água do gengibre pode ajudar a combater a inflamação. "Gingerol, o principal composto bioativo em gengibre, possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes para reduzir o estresse oxidativo no corpo", diz Michalczyk. Como esse composto ainda é retido ao criar água de gengibre, você poderá colher esses benefícios (embora sejam menos potentes, pois o gengibre é diluído com água).

3. Poderia ajudar a combater náusea e indigestão

Embora sejam necessários mais estudos clínicos, o gengibre é comumente usado para aliviar náusea e indigestão, Michalczyk explica. É por isso que as pessoas buscam doces de gengibre se se sentirem nauseada, ou o velho mito de Ginger Ale como sendo uma doença mágica para um estômago ou indigestão indomável.

4. Pode ajudar a apoiar níveis saudáveis ​​de açúcar no sangue

"A água de gengibre pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue em jejum e reduzir a HbA1c [uma forma de hemoglobina usada para medir os níveis de açúcar no sangue a longo prazo], para aqueles com diabetes tipo 2", diz Michalczyk, citando os resultados de um pequeno estudo de 2015 sobre gengibre. Mais pesquisas são necessárias para fortalecer esses resultados, visto que o tamanho da amostra era bastante pequeno (41 participantes), mas ainda há alguma promessa para seus efeitos a longo prazo no gerenciamento de açúcar no sangue e em ajudar naqueles com distúrbios metabólicos.

Existem desvantagens ou riscos para beber água de gengibre?

Os efeitos colaterais relatados de gengibre são raros-sinta-se à vontade para aproveitar como você quiser, com moderação. "Consumir mais de quatro gramas por dia pode causar azia, gás, dor de estômago ou sensação de queimação na boca", diz Michalczyk, mas isso é muito de qualquer maneira. A aversão à água de gengibre geralmente decorre de seu sabor forte e não de efeitos colaterais, por isso é uma questão de gostar do sabor do gengibre ou não. Dito isto, você deve discutir levar o gengibre com seu médico se estiver tomando algum medicamento ou se estiver grávida ou amamentando, para garantir que ele não interaja com as condições existentes que você tem.

Como você faz água de gengibre?

Felizmente, assim como o chá de gengibre, é fácil fazer isso em casa. Tudo que você precisa é ... bem, gengibre e água. Você pode adicionar uma meia cena de mel para aliviar o forte sabor de gengibre, diz Michalczyk.

Ingredientes:

1 colher de chá. Gengibre fresco, ralado
4 xícaras de água
1/2 colher de chá. mel (opcional)
Fatias de limão (opcional)

1. Ferva quatro xícaras de água em uma panela grande ou chaleira.

2. Quando a água estiver fervendo, adicione gengibre ralado. Retire do fogo e deixe o gengibre em íngreme por cinco a 10 minutos.

3. Coloque uma peneira ou gaze sobre um copo e despeje a água para remover os pedaços de gengibre. Adicione mel ou limão, se estiver usando.

4. Desfrute de quente ou de lugar na geladeira e beba frio.

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