Perdi seu olfato de Covid-19? Especialistas recomendam essas 5 dicas para tornar a alimentação mais agradável

"O que muitas pessoas não percebem é que um olfato perdido, que é chamado Anosmia, não era incomum mesmo antes de Covid-19. Afeta até 20 % da população, "DR. Hunter diz. Ela diz que Anosmia não foi levada tão a sério quanto a perda de outros sentidos, como visão ou audição, mas realmente afeta as pessoas que o experimentam de maneiras principais. "Muitas pessoas com Anosmia têm muito dificuldade com isso", diz ela. "Eles não conseguem mais se divertir com a comida, e a comida é uma parte tão grande das culturas das pessoas."

Com perda de sentidos devido ao covid-19, dr. Hunter diz que descobriu que normalmente as pessoas não conseguem cheirar, mas ainda podem provar, uma diferença que pode ser difícil de determinar. "Seu olfato é o que realmente traz sabor à comida, mas com sabor, você ainda pode ter a sensação de que algo é doce, salgado ou salgado, por exemplo", ela explica. Enquanto algumas pessoas com Anosmia podem pular as refeições completamente porque não acham mais agradável, DR. Hunter diz que outros podem comer demais como uma maneira de compensar demais a falta de cheiro e interpretar seu senso de gosto. Abaixo, ela compartilha dicas mais eficazes para tentar.

5 Regras alimentares a seguir se você perdeu o cheiro de Covid-19

1. Estabelecer um sistema de suporte.

É perfeitamente normal sentir -se triste ou deprimido porque você perdeu o seu olfato. Assim como alguém que não consegue mais ver ou ouvir precisa de apoio extra enquanto navega em seu novo normal, você também. Dr. Hunter diz que existem grupos do Facebook dedicados apenas a pessoas que perderam o olfato por causa do Covid-19. Considere se juntar a um como uma maneira de se lembrar de que você não está passando por isso sozinho. Além disso, é um lugar útil para compartilhar dicas para tornar a alimentação mais agradável.

Também pode ser útil conversar com um terapeuta e se comer se tornar especialmente provocador de ansiedade, considere procurar um nutricionista registrado ou um especialista em distúrbios alimentares que possa dar dicas sobre como manter um relacionamento saudável com os alimentos e ainda obter os nutrientes que você necessidades corporais.

2. Traga o calor.

Dr. Hunter diz que uma dica que ela recomenda é encontrar maneiras de adicionar mais calor à sua comida. Molho picante, pimenta, cominho e gengibre podem ser úteis aqui. Ela explica que muitas pessoas que perdem o cheiro tendem a adicionar muito sal à comida, mas usar especiarias é uma maneira de ampliar o sabor sem aumentar a quantidade de sódio no seu prato.

3. Esteja atento a quanto açúcar você está adicionando.

Da mesma forma com a adição de muito sal à comida, dr. Hunter diz que muitas pessoas também adicionam muito açúcar. Afinal, se você ainda tem seu senso de gosto, ainda pode dizer que algo é doce. Em vez de açúcar, tente incorporar canela, noz -moscada ou pice.

4. Incorporar texturas diferentes em suas refeições.

Ok, então você não pode provar comida, bem como antes, mas ainda pode apreciar a textura! "Muitas pessoas que perderam o olfato por causa do covid-19 encontram comida crocante agradável, então pense em maneiras de adicionar uma camada de crocância", DR. Hunter diz. Adicionando nozes à sua salada, granola em sua aveia ou iogurte, sementes de abóbora em pratos fritados ... Não há escassez de maneiras de ser criativo.

5. Escolha alimentos muito quentes ou muito frios.

Assim como na textura, dr. Hunter diz que você pode reproduzir a temperatura da sua comida também. Por exemplo, em vez de um smoothie no café da manhã, desfrute de um smoothie gelo-pop. (Aqui estão nove receitas fáceis de tentar.) No outro extremo, desfrute de um ramen quente ou caldo de osso. Apenas certifique -se de não queimar sua língua acidentalmente!

Vale lembrar que a grande maioria das pessoas que perdem o olfato por causa do covid-19 o recuperam após um curto período de tempo. Mas mesmo que seja uma questão temporária, ainda é importante encontrar maneiras de aproveitar as refeições. Colocar essas dicas para praticar é uma ótima maneira de começar. Você pode achar que alguns dos hábitos que você desenvolve agora, como adicionar mais textura à comida, ficarão com você mesmo quando seu cheiro retornar. E não se esqueça de compartilhar o que funciona para você com outras pessoas que estão lutando; Ninguém deveria ter que passar por isso sozinho.

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