A manteiga de noz de macadâmia é tão boa que pode fazer você querer terminar com sua manteiga de amendoim

A nutrição varia ligeiramente entre as marcas, mas, por exemplo, uma porção de duas tabelas de manteiga de noz de macadâmia da bomba F (US $ 20) tem 22 gramas de gordura, dois gramas de proteína, três gramas de fibra e quatro gramas de carboidratos. A manteiga de noz de macadâmia pura de Vör (US $ 23), enquanto isso, possui 24 gramas de gordura, três gramas de proteína, três gramas de fibra e cinco gramas de carboidratos por porção de duas tabelas.

Embora a proteína e as gorduras saudáveis ​​sejam dois grandes benefícios, elas certamente não são as únicas. Michalczyk diz que as nozes de macadâmia também são uma boa fonte de vitamina E e magnésio. A vitamina E é um grande impulsionador de beleza, reduzindo a inflamação que pode se manifestar como acne e outros problemas de pele. Enquanto isso, o magnésio está conectado a uma melhor saúde do cérebro, sono e redução dos níveis de cortisol.

"As nozes de macadâmia também são uma boa fonte de antioxidantes, que protegem o corpo de radicais livres e inflamação", diz Michalczyk. "Eles são uma das melhores fontes de flavonóides-um tipo de antioxidante de todas as nozes, que ajudam a reduzir a inflamação e podem até ajudar a diminuir o colesterol."

Como isso se compara a outras manteigas de nozes?

Ok, então você entendeu: esta é uma manteiga de noz saudável. Mas, na medida em que se compara aos seus stand-Bys, Michaelczyk é mais um fã de usá-los em uma base rotativa em vez de substituí-los completamente, pois cada manteiga de nozes tem seus próprios benefícios nutricionais únicos.

"Eles são muito comparáveis ​​entre si em termos de calorias, no entanto, a manteiga de amêndoa e amendoim têm um maior teor de proteína ... e a manteiga de noz de macadâmia tem uma quantidade maior de gordura", diz ela. Manteiga de amendoim e manteiga de amêndoa oferecem cerca de sete gramas de proteína por duas toques de Table servir mais do que o dobro do que você obteria na maioria das porções de Macadamia Nut Mutter.

"Se estamos olhando para isso de estritamente uma perspectiva de vitaminas e minerais que as nozes de macadâmia contêm mais alguns minerais do que manteiga de amendoim e amêndoa, mas os outros têm mais proteína", acrescenta ela.

Ela também diz que a Macadamia Nut Butter tende a ser a manteiga de noz mais cara de todas (caso você não perceba pelos preços acima)-outra razão pela qual você pode querer usá-lo para variar suas manteigas de nozes, não fazê-lo Seu único passeio ou morcego.

Como fazer o seu próprio em casa

Quando se trata de comprar a manteiga de macadâmia, Michalczyk diz para olhar para a lista de ingredientes para garantir que apenas as nozes e sal de macadâmia sejam usados ​​e para permanecer em outros com açúcares ou óleos adicionais. Isso garantirá que você esteja obtendo o produto mais saudável possível.

Você também pode fazer sua própria manteiga de macadâmia em casa se estiver se sentindo ambicioso. Tudo o que você precisa fazer é jogar três xícaras de nozes de macadâmia crua no liquidificador e misturar por 60 segundos. Isso é literalmente. O resultado final é a manteiga cremosa do Mac. Você também pode usar essas instruções como base e ajustar sua receita para alterná -la. Confira algumas maneiras abaixo:

1. Manteiga de nozes de macadâmia de chocolate KETO

Se você é um amante de chocolate, esta receita está no seu beco. Cacau em pó, xarope de bordo e extrato de baunilha fornecem o sabor doce e com chocolate, enquanto uma mistura de castanha de caju e nozes de macadâmia o torna mais cremoso e fornece muita proteína.

2. Macadâmia de baunilha

Outra receita cetogênica aprovada pela dieta, esta combina macadâmia nozes com caju para uma textura extra-creme e a adoçam usando uma pitada de baunilha. É tão delicioso que você vai comer pela colherada.

3. Manteiga de noz de macadâmia de chocolate

Outro para os amantes de chocolate, este incorpora o uso inteligente de flocos de coco para uma sensação ligeiramente tropical.

Como cozinhar com manteiga de nozes Mac

Se você optar por comprar sua manteiga de noz de macadâmia ou fazer você mesmo, não há escassez de maneiras de incorporar a manteiga de nozes em seus alimentos mais. Confira as receitas abaixo para obter algumas idéias:

1. Copos de manteiga de nozes de macadâmia paleo

Candy que funciona como um lanche pós-treino e é aprovado pelo Paleo? Ter manteiga de noz de macadâmia na mão pode tornar isso uma realidade. O chocolate é feito com manteiga de cacau, baunilha e mel para uma camada externa rica em antioxidantes.

2. Almofada vegana tailandesa com molho de nozes e macadâmia

Combine sua manteiga de noz de macadâmia com pasta de tamarindo, coentro em pó e pimenta seca para dar um soco nos seus vegetais e tofu. O cremoso e o tempero realmente vão dar um soco no seu jogo frite.

3. Quadrados de pipoca 'caramelo' salgados

Esses bares deliciosos substituirão totalmente suas guloseimas Krispie de arroz-e Mac Nut Mutter é o ingrediente estrelado, servindo como caramelo e "cola" que mantém a pipoca juntos. Gênio, certo?

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