Saltando suas corridas diárias de salada? Misture as coisas em casa com essas 8 receitas de salada

3. Salada de couve vegana

Sim, tornando uma salada de Caesar o caminho vegano é totalmente possível--não é necessário anchovas. Este molho contém tahine, óleo de abacate, suco de limão, alho e outros ingredientes saborosos. Há até croutons caseiros feitos de pão de grão germinado.

4. Salada anti-inflamatória

O molho nesta salada anti-inflamatória saudável-que foi criada pelo ex-chef da Casa Branca para os Obamas!-Requer apenas seis ingredientes: azeite, suco de limão, açafrão, mostarda, gengibre e alho.

5. Salada crua de aipo

Esta salada de aipo bruto anti-inflamatória é uma ótima maneira de mudar as coisas. Em vez de usar uma base de espinafre ou couve, o aipo é a estrela do show e é combinado com rabanetes, cebola, sementes de girassol, muitas ervas e outros ingredientes.

6. Salada de cogumelos medicinais

Este molho de salada de cogumelo medicinal feito de ingredientes como alho, azeite e vinagre balsâmico é perfeito para uma grande salada carregada de vegetais crus.

7. Salada de milho de rua mexicana vegana

Faça seu próprio milho de rua mexicano, estilo salada. Esta receita usa queijo cotija feito de caju, limão, vinagre branco, sal e pimenta.

8. Salada de massas de couve

Ok, ok ... esta receita pode ser um pouco mais macarrão do que salada, mas não há nada de errado com isso. Nele, você combina macarrão de lentilha com couve picada e um punhado de ingredientes frescos para uma refeição verdadeiramente deliciosa.