Mais pesquisas sugerem que uma dieta baseada em vegetais é melhor para envelhecimento saudável, mas as zonas azuis sabem que há anos

Quero começar a comer mais plantas para uma vida mais longa e saudável? Aqui estão algumas maneiras de começar agora, sem ter que revisar completamente como você se alimenta:

1. Faça 50 % de cada refeição à base de vegetais.

É isso que a nutricionista registrada Tracy Lockwood Beckerman e a apresentadora de Well+Good's Você Vs. Comida A série YouTube chama a regra de 50 %. "Preencher seu prato com 50 % de vegetais é como fornecer ao seu corpo uma rede de segurança nutricional que você está recebendo as vitaminas, minerais e antioxidantes certos", diz ela. Isso não significa que todas as refeições têm uma salada ou servido em uma cama de verduras. Divirta, muitos formas de alimentos à base de couve-flor e de grão de bico. É mais fácil do que nunca encontrar alimentos à base de plantas no supermercado.

2. Varie suas fontes de proteína

Para muitos americanos, a carne tem sido o centro de todas as refeições. Reduza o seu consumo, variando suas fontes de proteína com feijão e leguminosas, que ainda têm uma tonelada de proteína. Os feijões em particular estão ligados a uma série de benefícios à saúde, como ser bom para seu coração e intestino. (E alguns especialistas pensam que comer uma certa quantidade de feijão todos os dias pode ajudá -lo a viver mais!)

Assista ao vídeo abaixo para obter mais idéias sobre como obter proteínas suficientes sem comer carne:

3. Experimente novos ingredientes

Algo que impede que algumas pessoas sejam baseadas em vegetais é a ideia de que precisarão muito de sua dieta; Essa alimentação à base de plantas é restritiva. Adivinhe: isso não é necessariamente verdadeiro. (E lembrete, você ainda pode ter carne e laticínios ocasionalmente neste plano alimentar.) "Existem centenas de diferentes variedades de frutas e vegetais e coisas que costumamos pular na loja", Catherine Perez, RD, anteriormente disse a Well+Good. Esta é sua oportunidade de flexionar seus músculos criativos.

Qual é a sua receita favorita à base de plantas? Compartilhe em Well+Good's Cook With Us Facebook Group.