Não, as cenouras não podem lhe dar visão noturna, mas elas têm alguns benefícios de saúde bastante sólidos

2. Cenouras tem vitamina C. Segundo Gallagher, as cenouras são uma fonte frequentemente vista de vitamina C, com 7.5 miligramas por xícara. (Você deseja buscar 75 miligramas por dia.) É verdade que não é bastante de vitamina C, mas ainda é uma boa queda no balde nutricional, você precisa manter seu sistema imunológico no ponto.

3. Eles são bons para a sua pele. Enquanto o conteúdo da vitamina A das cenouras é normalmente discutido em relação à saúde ocular, Gallagher diz que também faz do vegetariano um grande impulsionador de beleza. "A vitamina A pode ajudar a promover a maturação de novas células da pele", diz ela. "Outras pesquisas limitadas mostraram que a ingestão adequada de vitamina A também pode ajudar na hidratação da pele."

4. Cenouras são uma boa fonte de fibra. "As cenouras são uma boa fonte de fibra alimentar, que geralmente é um nutriente esquecido que é essencial para uma dieta saudável", diz Gallagher. "A ingestão adequada de fibras ajuda a reduzir o risco de doenças cardíacas, gerenciar o peso, controlar os açúcares no sangue e melhorar a saúde digestiva."Uma xícara de cenoura tem 3.5 gramas de fibra, parte dos 25 gramas que você deseja buscar obter um dia.

Por fim, diz Gallagher, as cenouras são um ótimo alimento saudável que vale a pena trabalhar em sua dieta, mas não funciona no vácuo. "Nenhuma comida única atuará como uma cura mágica", diz ela. "As cenouras são um alimento saudável, assim como todas as outras frutas e vegetais. Comer cenouras em combinação com uma dieta saudável e equilibrada em geral ajudará você a ver esses benefícios para a saúde da pele e os olhos. Incorpore -os com outros vegetais, frutas, grãos integrais e proteínas magras." Ouça ouça!

Falando de outras frutas e vegetais saudáveis, escolar -se com os benefícios de saúde do abacaxi e da melancia.