Incluir qualquer refeição saudável com esta visão havaiana de baixo açúcar sobre Sriracha

Desde que voltei para o continente, tenho cantado a água de pimenta sem parar, pessoal, eu tenho ruim. Felizmente para mim (e para todos vocês lendo isso), o molho picante é super fácil de fazer DIY em casa. Continue lendo para a variação de Watts na receita tradicional e prepare -se para se apaixonar na primeira mordida.

Receita de água de pimenta do travaasa Hāna Chef James Watts

Ingredientes
1/2 xícara de cebola amarela fatiada
4 cravo -de -alho picado (cerca de 2.5 colheres de sopa)
3 pimentões picados de pimenta havaiana ou pimenta -olho dos pássaros (opção para substituir 1 jalapeño despertado, se necessário)
1 colher de sopa de pimenta preta
1 colher de sopa de semente de coentro
1 colher de sopa de semente de mostarda
1 colher de sopa de sal marinho
2 xícaras de água
1 xícara de vinagre de maçã
1 colher de chá de açúcar

1. Cebola amarela de suor com dentes de alho picado até ficar macio.

2. Adicione pimenta, especiarias e sal de pimenta.

3. Refogue até perfumado e adicione água e vinagre de maçã. Leve para ferver.

4. Retire do fogo e adicione o açúcar.

5. Misture no alto, que é o estilo hāna, ou deixá-lo sem limitação e despeje em uma garrafa de molho com salada com um pequeno buraco que permitirá que o vinagre da água seja esticado para longe dos ingredientes adicionais mediante aplicação.

6. Deixe a mistura esfriar até a temperatura ambiente e depois leve à geladeira por 2 dias para deixar os sabores se casarem completamente antes de usar.

Por que não fazer um pouco de melancia vegana para acompanhar sua água de pimenta? Também é uma ótima combinação para vegetais grelhados, IMO.