Os 10 melhores cafés de baixo ácido que são mais fáceis para o seu estômago, de acordo com os nutricionistas
Por que o café com baixo ácido pode ser melhor para estômagos sensíveis
Como os ácidos aumentados podem levar a um desconforto indesejado, uma solução é beber café de baixo ácido (ou alguns dos melhores cafés de descafaça que amamos). Esses cafés têm um pH mais baixo, para que não aumentem tanto a acidez do seu estômago e podem ter menos probabilidade de causar indigestão e azia. Caso contrário, você sempre pode experimentar o bom e velho bicar.
O que procurar em um café de baixo ácido
Bem passado
Pode ser contra -intuitivo, mas o café assado escuro é menos ácido que o café assado leve. O feijão assado mais escuro é assado por mais tempo e a temperaturas mais altas e, por isso, eles geralmente têm menos compostos que produzem ácido que acionam seu estômago para secretar mais ácido, diz Hueber. Pasquariello diz que você também pode fabricar feijões de café expresso que não o café -porque o café expresso é fabricado por menos tempo, menos ácido é liberado do feijão.
Bebida fria
Para aqueles que preferem seu café em vez de gelo, há boas notícias: a bebida fria geralmente é menos ácida do que o café com cerveja quente. O processo de bebida fria por um longo período em água fria reduz o número de ácidos produzidos (e cria um sabor menos amargo).
Outras maneiras possíveis de reduzir a acidez do café, diz Pasquariello, incluem diluir o café levemente com água ou adicionar uma pequena pitada de bicarbonato de sódio, que tem um pH alto e pode aumentar o pH do seu café. (Só não adicione muito, ou você provará, ela acrescenta).
Se você e seu estômago estão prontos para continuar bebendo seu café diário, aqui estão nove cafés de baixo ácido, aprovado pela nutricionista, para conferir.
Melhor café assado escuro de baixo ácido
Os grãos de café de origem única do Lifeboost são orgânicos e eticamente de origem, e Eles são de baixo ácido para ser mais fácil no seu estômago-ganha-ganha. Os feijões são provenientes de pequenos agricultores, assados em pequenos lotes e testados para mofo, bactérias e várias toxinas diferentes.
O que os revisores estão dizendo: “Eu raramente bebo café, principalmente porque o ácido de todo café-decaf ou não perturba meu estômago, e eu odeio o gosto amargo. E como não adiciono leite ou açúcar ou sabores de qualquer tipo, eu sei que é o próprio café que me incomoda. Lifeboost é o primeiro que eu já tentei que é genuinamente sem nenhum vestígio de acidez ou amargura.”
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Este assado escuro de Fabula é único de origem de regiões de alta elevação no Peru e é de baixo ácido, orgânico, não-OGM e recém-assado antes de ser entregue. O café tem notas de açúcar caramelizado e aromas de nozes. Também existem opções para assado leve, assado médio, bebida fria, café expresso e francês, e todos são de baixo ácido.
O que os revisores estão dizendo: “Um ótimo gosto com baixa acidez! Enorme diferença do meu café antigo. Tem um gosto muito suave e agradável!”
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O café de origem única do Caribbrew vem do Haiti, onde é cultivado em uma altitude alta (4.000 pés!) sem produtos químicos nocivos. Eles fazem escuro de baixo ácido e assados médios de arábica, como esta bolsa que apresenta notas de chocolate e nozes. É suave e encorpado, mas não ácido, para que você possa aproveitar sua xícara de Joe em conforto.
O que os revisores estão dizendo: “Eu não sou uma pessoa que se sente obrigada a tomar uma xícara diária de café, mas devo dizer quando tomo meu café, gosto de ser de boa qualidade. O café do Caribbrew é um dos melhores, se não o melhor café que já tive. Eu recomendo.”
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Você pode ter tido uma xícara de f la colombe em um de seus cafeterias pessoais, e também pode desfrutar do feijão assado em pequena escala em casa. Este assado escuro tem tons de chocolate para um sabor delicioso que é fácil para o seu paladar e seu estômago.
O que os revisores estão dizendo: “Bom sabor para um assado escuro e vale o preço. Sem indigestão ácida!”
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A tecnologia proprietária de Puroast aumenta o número de antioxidantes (sete vezes mais que o chá verde) enquanto diminui a acidez (em 70 %), ajudando a garantir que dores de estômago e azia não prejudiquem o seu prazer em beber café. Este assado francês escuro de baixo ácido é apenas uma das muitas opções de feijão integral (você também pode obter descafeinado ou meia-caf).
O que os revisores estão dizendo: “Estava procurando um café com baixo teor de ácido e um amigo sugeriu que eu tentasse esta marca. Não aciona meu refluxo ácido e tem um ótimo sabor. Vem em uma bolsa de 2 lb (eu pedi feijão inteiro enquanto eu o move) e o preço é muito razoável. Também vem moído a um custo um pouco maior.”
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Este assado escuro é criado com altos níveis de compostos fenólicos antioxidantes e baixa acidez, para que você possa ter um copo ou dois sem os efeitos colaterais negativos. Feito com grãos de café orgânicos certificados pelo USDA, toda colheita é testada em laboratório para os melhores níveis de polifenóis (um tipo de micronutriente); portanto, cada jarra que você se prepara oferece o maior número de benefícios de saúde possível. O café de pureza também enfatiza o sabor e o frescor-reivindicações, todas as bolsas “têm um sabor tão fresco quanto o dia em que foi assado.”Um de seus métodos para manter o feijão fresco é lavar sacolas de café com nitrogênio para diminuir os níveis de oxigênio para 1-2 %, para que os feijões não fiquem obsoletos.
O que os revisores estão dizendo: “Cada café tem seu próprio sabor. Se sua primeira xícara deste café for amarga para você, ajuste a moagem um pouco mais grossa, ótimo sabor. O café de pureza não incomoda meu estômago como tantas outras marcas. Altamente recomendado.”
Compre agoraMelhor café com bebida fria com baixo ácido
Pasquariello diz que esta é sua bebida fria comprada na loja. É feito com 100 % de feijão árabe proveniente de fazendas éticas. É de baixo ácido, concentrado e sem açúcar, para que você possa beber como quiser preto, ou com um pouco de água ou creme favorito. Cada caixa faz cerca de cinco porções e não precisa ser refrigerada até depois de ser aberta, então fique à vontade para estocar.
O que os revisores estão dizendo: “Brew frio forte e ricamente com sabor que me faz ir rapidamente de manhã. Tem gosto de recém -fabricado, e é conveniente e não ácido para mim.”
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Essas bolsas de bebida fria de café Chamberlain facilitam a preparação de um lote de bebida fresca e fresca sempre que você quiser. Coloque uma bolsa em uma jarra, adicione água e depois deixe descansar durante a noite. De manhã, você terá delicioso cerveja frio esperando por você. Chamberlain Coffee também oferece assinaturas em frequências de 14, 21, 30 e 60 dias.
O que os revisores estão dizendo: “A melhor bebida fria! Não é ácido e tem um sabor tão bom. Eu bebo sozinho sobre gelo e adoro que ele me dê uma sobrecarga de cafeína. Realmente gosto disso!”
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Esta pequena garrafa de JOT inclui uma bebida super concentrada é 20 vezes mais forte que o café comum, mas com degustação mais suave. É proveniente de fazendas orgânicas na América do Sul e você só precisa de uma colher de sopa (misture com água ou o leite de sua escolha) para obter sua correção de cafeína.
O que os revisores estão dizendo: “Amo o gosto! Sem acidez ou amargura. É rápido para um café com leite gelado à tarde. Não tendo que fazer café no início do dia e depois ter que relaxar. Estará comprando novamente!”
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