As 6 melhores marcas veganas de frango para aumentar sua ingestão de proteínas à base de plantas, de acordo com um RD

As 6 melhores marcas veganas de frango para aumentar sua ingestão de proteínas à base de plantas, de acordo com um RD
Foto: ousada
Frango à base de plantas ousado - US $ 8.00

O que está nele: Água, proteína de soja concentrada, óleo de girassol, sal, aromatizante natural, páprica, pimenta, gengibre, noz -moscada, maça, cardamomo.

O que um RD pensa: Semelhante ao frango vegano hoje em dia, Rifkin gosta que esta escolha tem uma lista de ingredientes curtos e tem fibra adequada. O sabor é incrível-pense indistinguível de pedaços de frango grelhados reais. Mas ela tem uma crítica: “A gordura encontrada nesses produtos é em grande parte do petróleo e, portanto, não é a melhor qualidade; portanto, escolher um produto de frango vegano mais baixo economiza gramas de gordura para serem usados ​​com gorduras de melhor qualidade ao longo do dia”. ela diz. Mas no geral, esta é uma grande vitória.

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Gardein Carneless Chick'n tiras - $ 5.00

O que está nele: Água, isolado de proteína de soja, glúten de trigo vital, óleo de canola pressionado por expelir, metilcelulose, farinha de grãos antigos orgânicos, sal marinho, amido de batata, açúcar de cana orgânica, vinagre destilado branco, molho de soja orgânico, cor adicionada, goma árabe, cebola em pó, alho pó, proteína de ervilha, fibra de cenoura, fibra de beterraba, páprica, extrato de açafrão.

O que um RD pensa: Gardein esteve no jogo de carne vegana há muito tempo antes que a alimentação à base de plantas realmente decolasse. O frango sem carne tem claramente uma lista de ingredientes mais longos do que os outros nesta lista, e Rifkin diz que ela gosta de alguns do que está lá, mas outros ingredientes não tanto. “O glúten vital de trigo ajuda a fornecer mais proteína no produto alimentar, enquanto a metilcelulose é um ingrediente de enchimento que permite ao fabricante adicionar volume aos alimentos sem usar outros ingredientes que podem ser mais caros. Também pode ajudar com a textura do produto, mas não fornece nenhum benefício nutricional ", diz ela diz.

"A mistura de farinha de grãos antiga usada pode estar fornecendo algum benefício nutricional na forma de algumas vitaminas e minerais, no entanto, provavelmente não é significativo e não agrega ou prejudica o valor nutricional", diz Rifkin. Ela também ressalta que é mais baixa em fibra do que os outros nesta lista.

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Foto: Levantado e enraizado
Nuggets elevados e enraizados feitos com plantas - US $ 5.00

O que está nele: Água, isolado de proteína de ervilha, óleo de canola, alginato de sódio, fibra cítrica, cloreto de cálcio, fibra de aveia, glúten de trigo vital, concentrado de proteína de ervilha, maltodextrina, sal, sabor natural, extrato de levedura, óleo de palma, fibra de alerta, ácido cítrico, meio- Triglicerídeos em corrente, cebola em pó, levedura Torula, suco de cebola, concentrado de linhaça, semente de linhaça, metilcelulose, óleo de girassol, extrato de alecrim, farinha de trigo, farinha de milho amarelo, fermento.

O que um RD pensa: "O teor de fibras é ótimo, os carboidratos são muito razoáveis ​​e a proteína é incrível", diz Rifkin. No entanto, essas pepitas têm uma queda: o sódio. “É mais alto que as pepitas de frango do McDonald's!Rifkin diz. (As pepitas do McDonald's têm 362 miligramas de sódio por porção, enquanto estes têm 560 miligramas.) Ela também diz que a gordura saturada nessas pepitas é a mesma comparada às pepitas de frango do McDonald's também.

Rifkin diz que tudo isso não significa que ela não está nessas pepitas. "Isso significa apenas que você quer estar atento ao sódio e à gordura saturada que está consumindo ao longo do dia fora de quando os comer", diz ela.

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Como em qualquer alimento, as mesmas regras gerais de leitura da lista de ingredientes e olhando o painel nutricional se aplica ao frango à base de plantas. O que é uma boa notícia é que há tantas opções para escolher. Então vá em frente e experimente. E se você quiser emparelhar suas pepitas com alguns mac-e-queijo veganos, há opções para isso também. Há algo que os assistentes alimentares à base de plantas não podem fazer?

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