As 6 regras de ouro de comer pela longevidade, de acordo com as pessoas que mais viverem na terra

2. Eles comem principalmente alimentos à base de plantas ..

Sim, até as zonas azuis que as pessoas estão no trem à base de plantas-e são há gerações. "Eles estão comendo 90 a 100 % de alimentos à base de plantas, além de uma sombra de dúvida", diz Buettner. Uma dieta baseada em plantas demonstrou ser boa para o seu coração, seu intestino e seu cérebro-não mencionar, alimentos à base de plantas, como vegetais e grãos, têm menos pegada de carbono do que carne e laticínios.

3 ... incluindo muitos carboidratos

Justiça para carboidratos! Buettner diz que as pessoas que vivem em zonas azuis geralmente consomem cerca de 65 % de suas calorias diárias na forma de carboidratos. O que faz sentido: o macronutriente normalmente vem emparelhado com muita fibra (ótima para a saúde intestinal), juntamente com vitaminas e minerais que seu corpo precisa para funcionar no seu melhor.

Mas é importante lembrar que nem todos os carboidratos são criados iguais, e as pessoas em zonas azuis estão recebendo esse macronutriente principalmente de fontes como grãos, verdes, tubérculos, nozes e feijões. (Leia: não as coisas super processadas.) Há um carb que bate todo o resto: feijão. "A comida All-Star da longevidade é feijão", diz Buettner. "Então, se você está comendo cerca de uma xícara de feijão por dia, provavelmente vale mais quatro anos da expectativa de vida."

4. Eles gostam de carne de vez em quando

A carne é considerada uma comida comemorativa nas zonas azuis, diz Buettner, e normalmente é consumido apenas cinco vezes por mês. As pessoas nessas comunidades normalmente se atendem a "uma parte não maior que o tamanho do baralho de cartas", acrescenta, o que se traduz em cerca de três onças. Isso faz sentido--a carne---a carne é uma ótima fonte de proteína, vitaminas B e ferro biodisponível, muito disso também está associado a doenças cardiovasculares, câncer colorretal e outros problemas de saúde. E estudos mostraram que uma maior ingestão de carne em homens e mulheres está associada a maiores taxas de mortalidade por câncer e todas as causas.

Como a ponta do vinho, você não precisa começar a comer carne se não o fizer atualmente, mas se você é um comedor de carne, saiba que um pouco é totalmente bom de uma perspectiva de longevidade. Para dar um passo adiante, veja como fazer as escolhas mais saudáveis ​​e sustentáveis ​​quando você come carne.

5. Eles ficam com água, café e vinho

Essas são as escolhas de bebidas que posso ficar totalmente atrás. Buettner diz que as pessoas em zonas azuis bebem seis copos de água por dia, além de café pela manhã e um copo de vinho com o jantar. A falta é as bebidas açucaradas, como refrigerante, que demonstrou afetar negativamente sua saúde.

6. Eles praticam formas modificadas de jejum intermitente

Mas não, isso não significa que eles sejam dietistas. Em vez disso, Buettner diz que as pessoas das comunidades de zonas azuis normalmente comem de maneiras semelhantes ao que poderíamos chamar de jejum intermitente. "Eles café da manhã como um rei, almoço como um príncipe e jantaram como um mendigo, e tendem a comer todas as suas calorias em uma janela de oito horas, deixando 16 horas para que seus sistemas digestivos descansassem", diz Buettner. Basicamente, a maior refeição deles é o café da manhã, a menor é o jantar e eles não comem tarde da noite. (E vem com muitos benefícios potenciais relacionados à longevidade.) No entanto, este não é um plano alimentar para todos, especialmente se você estiver se recuperando de uma doença, grávida, amamentando ou tentando conceber, ou ter um histórico de distúrbios alimentares.

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