O smoothie de 8 ingredientes que um médico de medicina funcional faz todas as manhãs

Os smoothies são um café da manhã saudável da OG e uma maneira fácil de obter uma porção de verduras logo de manhã. (Ahh, fibra, a chave para tudo.) Mas vamos ser reais: às vezes eles simplesmente não são tão preenchidos. O médico funcional, Doctor Mark Hyman, MD, definitivamente fez seu quinhão de experimentação de smoothie e ele dominou a mistura perfeita de verduras, proteínas e gorduras saudáveis ​​que estão preenchidas o suficiente para que não deixe seu estômago roncando uma hora depois que seu copo estiver vazio. Agora, ele está compartilhando com todos para que todos possamos colher os benefícios.

Dr. Hyman (que contribui para o próximo Well+Good Cookbook) segue a dieta Pegan, também conhecida como a dieta vegana paleo. "Uma dieta pegan é baixa glicêmica, rica em alimentos vegetais, com baixo teor de açúcar e inclui proteínas adequadas para controle de apetite e síntese muscular", DR. Hyman explica. Então, o que está em sua receita de smoothie aprovada por pegan que ele começa todos os dias? Oito ingredientes -chave: leite de amêndoa, abobrinha, bagas, sementes de cânhamo, sementes de chia, amêndoas, colágeno e óleo MCT.

"Os smoothies são uma maneira fácil de obter muitas alimentos boas no seu café da manhã, mas todos os smoothies não são criados, muitos deles têm muito açúcar", DR. Hyman compartilha no Instagram. "As sementes, manteiga de amêndoa e óleo MCT são uma ótima fonte de gorduras saudáveis ​​para mantê -lo energizado, cheio e focado."Em outras palavras, sem eles, você terá a fome, outros smoothies podem sair.

Mas os benefícios não param aí. "O colágeno possui propriedades de cicatrização e antienvelhecimento e tento usar vegetais como abobrinha ou couve-flor congelada para adicionar um pouco de cremosidade ao meu smoothie, em vez de confiar em bananas com alto teor de açúcar. É também por isso que uso frutas com baixo teor de glicêmica, como mirtilos. E eles são as melhores fontes de antioxidantes do planeta, que é um bônus adicional ao seu delicioso gosto."Isso é muitos benefícios para oito ingredientes simples.

"Esse tipo de smoothie vai deixar você se sentindo bem a manhã toda", DR. Hyman diz. E com esta mistura, tem um gosto muito bom também.

Se você não gosta de smoothies, aqui estão algumas outras ideias de café da manhã saudável. E se você quiser mais receitas do dr. Hyman (e outros especialistas incríveis de bem -estar!) você provavelmente deve encomendar o poço+bom livro de receitas.