As melhores sopas de superalimentos que você pode fazer em 30 minutos ou menos

Há uma razão pela qual seus sonhos podem estar cheios de tigelas fumegantes de sopa: com temperaturas caindo, há poucas coisas mais reconfortantes do que beber algo que pode aquecê -lo por dentro, por dentro (desculpe, caxemira).

Mas se você quiser ficar longe das coisas pré-fabricadas (muitas vezes repletas de sódio, entre outros ingredientes não tão desejáveis) e não pode gastar seus domingos dedicados a recriar a receita secreta da avó e altamente intensiva, há um toque quente esperança para você ainda.

Essas 12 sopas estão cheias de quinoa, açafrão, abacate e muitos outros superalimentos nutritivos e deliciosos. Melhor ainda? Todos eles podem ser feitos em menos de 30 minutos. Sim, no tempo necessário para assistir a um episódio de Transparente ou complete um dos exercícios de Kayla Itsines, você pode ser uma colher de sopa caseira. Continue lendo para nossas escolhas! -Willa Tellekson-Flash

(Foto: cozinha saudável simples)

1. Sopa de cenoura de gengibre Butternut

Preocupada com a quantidade de óleos processados ​​e sódio na versão encontrada nas prateleiras de supermercados, a cartilha vegetariana transformou um de seus favoritos comprados na loja em um item básico caseiro. Apenas pique, cozinhe e misture-é tudo o que é necessário para tornar isso rápido e fácil (vegano!) sopa. O gengibre ajuda a acalmar o estômago quando os vírus irritantes do inverno tomam conta, enquanto as cenouras e a abóbora são embaladas com vitaminas.

(Foto: The Veggie Primer)

2. 30 minutos vegan pho

Normalmente leva horas para fazer esta sopa tradicional vietnamita, mas Sam, de Pixel Sprout, descobriu uma maneira de fazer uma versão sem carne cheia de vegetais e especiarias em meia hora. O segredo? O alho, o gengibre, o anis estrelado e os palitos de canela são essenciais para infundir esse pho rápido com sabor. "É quente, reconfortante e absolutamente delicioso", ela escreve, acrescentando ", pho cura a todos."Experimente você mesmo e veja se você concorda.

(Foto: Pixel Sprout)

3. Sopa vegetariana de superalimentos

Dois dos nossos superalimentos favoritos são os ingredientes secretos nesta sopa vegetariana sem glúten: açafrão e algas assadas (que, btw, estão tendo um momento importante este ano). Kate de Root e Revel reduz a hora usando pontos de vegetais congelados-bônus se os seus também forem orgânicos. "A sopa requer menos de 10 minutos de tempo de preparação antes de ferver no fogão por meros 15 minutos e oferece uma refeição insanamente deliciosa e super saudável que você pode comer por uma semana."

(Foto: Raiz e Revel)

4. Sopa de feijão preto de 8 minutos

O One Ingrediente Chef acredita que "se você realmente quer cozinhar saudável, pode fazê-lo em menos tempo do que é preciso para passar por um drive-through" e ele está disposto a provar isso. Em menos de 10 minutos, você pode ter esta tigela de sopa rica em fibra rica em proteínas na mesa. Tendo convidados? Deixe de fora o caldo de legumes e sirva com lascas de milho para um aperitivo saudável. Você não ama uma receita que várias tarefas?!

(Foto: One Ingredient Chef)

5. Tigela de caldo de quinoa asiática

Se em sua mente o inverno é sinônimo de caldo, sopas de macarrão, mas você também deseja ampliar o valor nutricional desse alimento reconfortante, a tigela de caldo de caravana do estilo deixa você coberto. Santo e quente, mas embalado com ingredientes bons para você, como quinoa, cogumelos, espinafre e bok choy, esta sopa manterá os frios e frios!- ausente. Diga a mamãe que você tem a coisa da sopa este ano.

(Foto: Caravana de Syle)

6. Sopa de amendoim de cenoura

Sopas cremosas não precisam ser pesadas no creme, bem. Pegue esta sopa saborosa e inspirada no leste da Ásia, que recebe uma dose mais saudável de gorduras de coco e amendoim. Também amamos o gengibre fresco para um superalimento, impulso de construção de imunidade.

(Foto: cozinha chindiana)

7. Sopa de feijão branco de salsicha italiana da Toscana com macarrão de abobrinha

Macarrão na sopa? Tentar Zoodles em sopa! Eles não apenas adicionam uma porção extra de vegetais, mas também reduzem o tempo de cozimento. "Como os abobrinhas são delicados e não levam muito para cozinhar, eles são simplesmente aquecidos pelo calor da sopa", escreve com Salt & Wit's Megan. E como estamos nos esforçando por simplicidade aqui, adoramos que esta seja uma receita de uma tigela ... menos cozinheira e O tempo de lavagem de louça é um sério ganha-ganha.

(Foto: com sal e inteligência)

8. Sopa de beterraba e cenoura

Esta linda sopa vermelha (Olá, Instagram) é tão nutritiva quanto linda. "A beterraba é uma excelente fonte de vitaminas A, B6 e C, potássio, magnésio, ferro e ácido fólico. Também é rico em poderosos antioxidentes e fibras [sic] ", escreve o blogueiro de comida Ciara of My Fussy Eater. Ela promete que esta sopa é aprovada com melhorador, então não tenha medo de servir no seu próximo jantar.

(Foto: meu comedor exigente)

9. Sopa de lentilha mediterrânea com vegetais

Qual é o motivo do saboroso Mediterraneo para preparar refeições em casa? "Existem tantos ingredientes e produtos químicos ocultos e desnecessários em um rótulo de alimentos preparados", escreve ela, "acredito que vale a pena ter um pouco de paciência e preparar uma refeição saudável em casa do zero."Parece bom ... mas e se você tiver bootcamp e brunch já reservados para o dia, e não puder se comprometer a passar um dia inteiro na cozinha? Você ainda pode colher os benefícios desta nova lentilha e sopa vegetariana, que está pronta em apenas três etapas curtas.

(Foto: saboroso mediterraneo)

10. Sopa africana de amendoim e batata -doce

Se você não pode se comprometer a cozinhar por 30 minutos, que tal 20? ACHAR SWISS, Ginger e Batata Sweet são apenas alguns dos superalimentos que tornam essa sopa saudável, saudável e super velocidade tão saborosa. A adição de cominho e coentro o manterá aquecido nos dias mais frios dos dias de inverno. Um pote, 20 minutos, feito. Olá refeição caseira, desculpas de adeus.

(Foto: cozinha saudável simples)

11. Sopa de abóbora tailandesa vermelha e camarão

Alsejando a viagem do lugar tailandês ao virar da esquina? Antes que a Seamless chegassem com seu pedido, você poderia preparar esta sopa exótica e saborosa da Adore Foods. Vegetais frescos e camarão dão um pouco de peso à sopa, enquanto o leite de coco e a pasta de curry adicione mega sabor. Ah, e você não precisa se preocupar em dar gorjetas no entregador.

(Foto: Adore Foods)

12. Sopa de batata -doce com couve

Rápido, fácil, sem glúten, vegano- esta sopa é perfeita para quase todos. Florian da Cooking Cooking combina leite saudável de coco cheio de gordura, batata-doce rica em vitamina e couve antioxidante em uma sopa que estará em sua mesa de jantar antes que você possa terminar esse episódio de Garotas.

Em séria necessidade de alguns impulsionadores de imunidade? Esses 10 alimentos poderosos ajudarão você a passar o inverno sem fungões.

(Foto: Contenção de Contenção)