A idéia de que beber água alcalina equilibrará seu microbioma intestinal é uma enorme farsa, diz um gastro

A ciência sugere que há benefícios para consumir água alcalina para a saúde intestinal?

Will Bulsiewicz, MD, um gastroenterologista e New York Times Autor best -seller dos livros Fibra alimentada e O livro de receitas abastecido com fibra, concorda que a água potável alcalina está frequentemente ligada a benefícios de saúde intestinal na mídia (e por marcas de água, é claro). "Há uma infinidade de reivindicações relacionadas à saúde de água alcalina, incluindo que ela melhora nosso metabolismo, nos ajuda a viver mais e nos dá um intestino saudável", DR. Bulsiewicz diz. Mas ele quer acertar o recorde com base no que a pesquisa demonstrou.

Para iniciantes, DR. Bulsiewicz observa que não há absolutamente nenhum negar o fato de que a manutenção da hidratação adequada é vital para quase todas as funções corporais. Beber uma quantidade suficiente de água, diz ele, está, portanto, ligada a um menor risco de doença crônica (como insuficiência cardíaca congestiva, derrame ou demência) e uma vida útil mais longa.

No entanto, dr. Bulsiewicz duvida que consumir água alcalina seja necessária para manter esses níveis. “Havia de fato dois estudos recentes realizados em camundongos diabéticos nos quais receberam água ácida-ph de cerca de três ou mais água alcalina-ph de cerca de sete e em ambos os casos, mudanças na microbiota intestinal desses ratos ocorreram. E em outro estudo de porcos bebês recém-desmaisantes, a água alcalina reduziu as medidas de inflamação intestinal e a melhor função da barreira intestinal ”, DR. Bulsiewicz diz. Com base nesses três estudos, pesquisas sugerem que o pH da nossa água pode ser um determinante da saúde intestinal, certo? Bem, não bem. Há uma ressalva gritante que o dr. Bulsiewicz fica firmemente em: a anatomia de um humano é muito diferente da de um mouse ou porco.

Infelizmente, quando a água alcalina foi pesquisada com humanos, os resultados foram bem diferentes. Em um estudo controlado randomizado em um grupo de homens dinamarqueses saudáveis, os participantes testaram a água neutra e alcalina e seu efeito no microbioma ao longo de quatro semanas. “No final da intervenção, não havia diferença. Não há diferença na diversidade intestinal, contagens de bactérias totais ou o número de micróbios individuais presentes em uma espécie ”, dr. Bulsiewicz diz. “Como costuma ser o caso, os estudos de modelo animal não se traduziram em humanos.”

Enquanto isso, Mahmoud Ghannoum, PhD, pesquisador de microbiomas e fundador da Biohm, também concorda que a pesquisa sobre o assunto é escassa na melhor das hipóteses, especialmente em humanos. "Existe um consenso geral de que os dados de suporte disponíveis não são adequados nem suficientes para recomendar seu uso pelo público para tratar ou prevenir certas doenças", DR. Ghannoum diz.

No final da intervenção, não havia diferença. Não há diferença na diversidade intestinal, contagens de bactérias totais ou o número de micróbios individuais presentes em uma espécie ”, dr. Bulsiewicz diz. “Como costuma ser o caso, os estudos de modelo animal não se traduziram em humanos.”

Em suma, ambos os profissionais concordam que pesquisas adicionais são necessárias para dizer conclusivamente que a água alcalina pode cumprir seus benefícios propostos para manter níveis estáveis ​​de açúcar no sangue, ajudar no desempenho do exercício e viscosidade do sangue, além de melhorar e prevenir doenças como gástricas câncer em humanos.

Então, quando você deve estar bebendo água alcalina, se é que?

De acordo com o dr. Bulsiewicz, não há dúvida de que algumas pessoas que têm problemas digestivos relacionados ao ácido (com condições como gastrite, úlcera péptica ou refluxo gastroesofágico) podem se sentir melhor quando bebem água alcalina. “A água alcalina nesse cenário ajudaria a neutralizar a acidez do estômago e, portanto, trouxer algum alívio. Mas isso realmente não é diferente de jogar alguns antiácidos, como o TUMS, "DR. Bulsiewicz diz.

A principal diferença entre alcalino e h2o regular? O preço. (A água alcalina vem com um preço mais alto do que a plana da água.)

Uma alternativa melhor à água alcalina é a água mineral natural, diz Jill Carnahan, MD, seu especialista em medicina funcional e autora de Inesperado. “Na verdade, é a água mineral, ou o conceito de minerais na água, que dá à água sua alcalinidade em muitos casos. Se a verdadeira água mineral estiver sendo usada, há muitos benefícios para o corpo e o intestino ”, Dr. Carnahan diz. "A alcalinidade aprimorada melhorará a capacidade de desintoxicação e a atividade enzimática, para que nosso corpo não fique esgotado pela tamponação das fontes de água ácida com ácido ácido, como a água reversa de osmose-com os minerais de nosso próprio corpo em nossos ossos e tecidos", diz ela. Vamos dizer aplausos para beber água mineral?

Um RD compartilha alguns dos alimentos mais hidratantes para ajudar a saciar sua sede:

O bem-estar que você precisa sem o BS que não se inscreve hoje para ter as mais recentes (e melhores) notícias de bem-estar e dicas aprovadas por especialistas entregues diretamente à sua caixa de entrada.