A razão psicológica para dizer 'sim' para os alimentos não saudáveis ​​que você deseja

Por outro lado, dando -se permissão para comer o que você deseja geralmente leva a uma dieta equilibrada sem fixação de alimentos. “Nossos corpos como uma grande variedade de alimentos. Eu gosto de pensar em ter um relacionamento saudável com a comida, em vez de tentar comer apenas alimentos 'saudáveis' ”, diz Matz.

Quando você aprende a comer o que deseja sem culpa, provavelmente encontrará que os desejos por alimentos "não saudáveis" se tornem muito menos intensos.

Talvez você esteja pensando: "Se eu ceder aos meus desejos o tempo todo, estaria comendo biscoitos no café da manhã, almoço e jantar!”Essa é uma resposta comum, e pode ser verdadeira. “A privação de alimentos específicos o coloca para comer demais quando seu controle quebrar”, ou quando você finalmente se permite comê -los, diz Matz. Mas isso não dura para sempre.

"Quando você come o que deseja e o senso de restrição ou escassez desapareceu, você pode sintonizar seu corpo e ouvir e realmente decidir se você quer uma certa comida ou não", diz Alissa Rumsey, MS, RD, terapeuta nutricional e fundador da Alissa Rumsey Nutrincy and Wellness. “E eventualmente, todo mundo chega ao ponto em que não têm desejos intensos. Isso é explicado na pesquisa da ciência da habituação: quanto mais você é exposto a um alimento, menos interessado você se tornará nele."

Veja como funciona a habituação. Você sabe como quando você ouve aquele novo single Ariana Grande pela primeira vez no rádio, você não pode se cansar disso ... mas então você começa a ouvi -lo toda vez que entra no seu carro, e você meio que meh sobre Uma semana depois? Habituação tipo de trabalho como isso-quando apresentava um alimento com bastante frequência, uma pessoa geralmente acaba comendo menos Com o tempo com o tempo. Por exemplo, um pequeno estudo de 2011 analisou os efeitos a longo prazo da habituação em um grupo de 32 mulheres obesas e não obesas por cinco semanas. Algumas das mulheres eram apresentadas com macarrão com queijo uma vez por semana, e outras eram apresentadas todos os dias ... mas as mulheres que encontravam macarrão com queijo todos os dias acabavam consumindo menos do que as mulheres que só o recebiam uma vez por semana. Então, basicamente, se você incorporar regularmente em sua dieta, um alimento que normalmente deseja, com o tempo tem menos probabilidade de ter um problema com isso porque não será mais novo para você.

Tentando enganar seu corpo comendo uma versão "mais saudável" do que você deseja geralmente não funciona.

Versões menos calóricas e menos processadas de nossa pizza favorita de cot-cauliflower, sorvete de banana, abóbora de espaguete e almôndegas-estão em todos os lugares. E não há nada de errado com esses alimentos em si; Eles são certamente mais saudáveis ​​do que seus colegas com carboidratos cheios de gordura. No entanto, se você deseja um sanduíche com fatias grossas de pão crocante, esses substitutos provavelmente cairão de suas expectativas. (Desculpe, mas as fatias de batata -doce não são as mesmas que forrem fermento.)

"Tentar enganar seu corpo nunca funciona", diz Rumsey. “Embora a versão 'saudável' possa preenchê-lo fisicamente, provavelmente não resultará em satisfação mental-que significa que você ainda acabará procurando mais comida para preencher esse vazio.”

Dito isto, swaps como esses certamente têm um lugar nas dietas cotidianas de algumas pessoas. "Se você tem um problema de saúde específico, fazer uma substituição pode se sentir cuidando", diz Matz. Se você tem colesterol alto, por exemplo, substituir o sorvete por sorvete pode ser uma maneira de satisfazer um desejo de doces e, ao mesmo tempo, levar sua saúde em consideração. E se você tem doença celíaca, mas ainda adora pizza, uma crosta de Cauli provavelmente é a melhor maneira de você ainda gostar dessa comida.

Mas para a maioria das pessoas, comer o negócio real ainda é a melhor opção quando é isso que você realmente quer comer. "Se você consistentemente substitui os chamados alimentos" saudáveis ​​"pelo que realmente deseja, é provável que experimente esse sentimento de privação", diz Matz.

Por fim, dar os desejos alimentares não prejudicará uma dieta equilibrada.

Claro, isso não lhe dá carte blanche para começar a comer cheeseburgers e frango frito todos os dias. Mas fazer subsídios para alguns desejos alimentos geralmente é uma coisa boa-e algo que facilitará a adesão a um plano alimentar saudável para o longo curso.

Mesmo com toda essa garantia, você ainda pode ter medo de que a alimentação saudável saia totalmente pela janela quando você começar a comer o que realmente deseja. É aqui que aprende a ouvir seu corpo entra. "Quando você desejar, pense em como se sentirá em seu corpo, bem como como ele gosto", diz Matz. Talvez você exagere totalmente em cookies um dia (o que está bem!), mas mais tarde percebem que isso fez você se sentir lento a tarde toda. Lembre -se disso na próxima vez que você honrar um desejo de biscoito e parar depois de um ou dois sentirão vontade de ouvir seu corpo, em vez de sentir uma restrição.

Como Matz e Rumsey mencionam, os desejos de alimentos menos nutrários devem ficar menos intensos e menos frequentes quando você começar a honrá-los. "Eu nunca conheci alguém que anseie apenas com alimentos como bolo, doce, sorvete e batatas fritas, assim como eu nunca conheci alguém que só anseia por saladas, frutas e vegetais", diz Matz, diz Matz.

A versão tl; dr: vá em frente e coma aquela fatia de bolo ou tigela de macarrão com queijo quando estiver com fome por isso, depois siga em frente com o seu dia. Confie que você não vai exagerar e lembre-se de que provavelmente estará desejando uma tigela de grão cheia de vegetais ou uma salada de frutas frescas no futuro não tão distante. Porque realmente, uma dieta abrangente tem espaço para muitos tipos diferentes de alimentos-mesmo aqueles tradicionalmente considerados "prejudiciais."

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