A razão científica da proteína vegetal é toda a raiva

Ultimamente, na cena do Smoothie-Booster, soro de leite e soja estão sendo alterados enquanto as opções baseadas em plantas estão tendo um momento seriamente. Mas essas alternativas veganas são apenas uma moda passageira, ou há uma razão nutricional para sua popularidade?

De acordo com Krissy Kendall, doutorado e especialista em contribuições para o site de bem -estar feminino Nourish + Bloom, a ciência apóia a tendência, especificamente se a saúde intestinal é uma preocupação.

"As mulheres em particular sofrem de mais problemas gastrointestinais do que os homens, e muito disso vem da comida que comemos", DR ". Kendall diz. “Whey e caseína, os dois componentes principais que você encontra em laticínios, podem causar muitos distúrbios intestinais que podem levar a inchaço, cólicas e mexem a gás que não queremos todos os dias. Com a proteína à base de plantas, as mulheres normalmente experimentam muito menos do que com o soro de leite ou caseína.”

Três aplausos por poder fechar seu jeans-mas ainda há mais informações sobre o suplemento de Buzzy. Continue lendo para tudo o que você precisa saber e confira o aplicativo N+B Life para obter mais conhecimento do DR. Kendall.

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Os suplementos de proteína à base de plantas são uma importante fonte de fibra

As folhas verdes são carregadas com vitaminas e minerais e, diferentemente dos laticínios, também são uma fonte natural de fibra. Isso significa que uma colher de proteína em pó é igual a uma dose instantânea de fibra.

E você provavelmente precisa: a maioria dos americanos obtém menos da metade da ingestão diária recomendada, de acordo com a ingestão de fibras de apeso do Conselho Nacional de Fibras, sendo ligada à regularidade digestiva, aos níveis saudáveis ​​de colesterol e pressão arterial e manutenção de peso.

Ingredientes vegetais precisam trabalhar juntos para fazer uma proteína completa

Apesar de todos os benefícios da proteína à base de plantas, há um problema: o soro de leite é uma proteína completa, mas plantas individuais (além de soja e quinoa) não são. Isso significa que eles estão perdendo pelo menos um dos nove aminoácidos essenciais que seu corpo não pode produzir, mas precisa funcionar corretamente.

Não enlouquece-você ainda pode obter o mesmo efeito misturando diferentes plantas, só precisa ser o certo mistura. De acordo com o dr. Kendall, que requer ingredientes em pelo menos duas das três categorias: grãos (arroz, aveia), legumes (ervilhas, feijões) e nozes e sementes (nozes, amêndoas).

"A razão pela qual você verá três categorias principais de grãos, nozes ou sementes, e depois um feijão-é porque cada uma dessas categorias está faltando o que o outro tem", Dr. Kendall diz. “Então, quando você os combina, ele completa o quebra -cabeça.”

Verifique se sua fórmula contém um perfil completo de aminoácidos

Dr. Kendall trabalhou com a equipe Nourish + Bloom para formular a mistura de proteínas veganas da marca, que atinge todas as três categorias em várias frentes com 25 gramas de proteína de ervilhas, arroz e sementes de abóbora, além de uma assistência da Marinha e Garbanozo Beans. Até puxa a proteína de espinafre e couve-holler para mais folhas verdes.

Assim como encontrar o Sauvignon Blanc perfeito para combinar com o jantar requer pesquisa e muitos testes de sabor, o desenvolvimento da mistura de proteína perfeita foi um trabalho de amor para nutrir + Bloom.

"Queríamos garantir que nossa proteína estivesse emparelhada corretamente para obter o suficiente de cada tipo de proteína, por isso era ideal para as necessidades do seu corpo", DR. Kendall diz. "O que criamos é bom para você, é bom para o seu corpo, tem um ótimo sabor. Grita saudável."

Em parceria com o Nourish + Bloom

Foto superior: Stocksy/Vera Lair