A verdade sobre as noites e se você deve evitá-las

Nas batatas brancas, a pele contém os níveis mais altos de glicoalcalóides-então simplesmente descascá-los pode fazer um mundo de diferença. (Caso você esteja se perguntando, não, batata -doce são não Nightshades, e enquanto as batatas azuis e roxas têm glicoalcalóides, é super baixo.) Sua pele mais espessa protege a planta, diz Walker, enquanto as batatas brancas e vermelhas têm peles mais finas e precisam de mais proteção contra proteção, certo?)

Quem eles afetam

Boas notícias, amantes de batata e berinjela! Segundo Walker, as Nightshades não se incomodam na maioria das pessoas, mas existem algumas exceções notáveis. "Se você tem síndrome do intestino inflamatório, é intolerante ao glúten, tem artrite reumatóide ou qualquer forma de intestino com vazamento, recomendo que você tenha muito cuidado com este grupo de alimentos", diz ela. As qualidades de reação de insetos das frutas e vegetais podem atacar uma membrana celular já enfraquecida.

Campbell concorda. "Eles tendem a afetar as pessoas com distúrbios autoimunes mais do que a pessoa comum", ele ecoa. "Se você está mostrando sinais de inflamação e dor articular da artrite, pode ser recomendável fazer uma dieta de eliminação por noite por 30 dias."

Outros sinais de uma possível questão da noite? Se você os come com bastante regularidade e estiver experimentando muita inchaço, diarréia, náusea, vômito ou dores de cabeça, pode valer a pena cortá -los um pouco para ver se você percebe a diferença.

Como cortá -los

Se você estiver pulando no trem sem noite, prepare-se para um pouco de tentativa e erro. "Algumas pessoas podem cortar tomates e batatas, mas ainda toleram pimentas, porque têm níveis mais baixos de glicoalcalóides", diz Walker. Além disso, ela acrescenta, as Nightshades têm um efeito cumulativo, o que significa que pode não haver uma variedade específica que o incomoda. Em vez disso, consumir pequenas porções de algumas notícias diferentes é demais para o seu corpo tolerar em um determinado dia.

É por isso que a maneira mais fácil de descobrir é apenas cortá-los completamente-pelo menos por um tempo. "Muitas vezes recomendo que as pessoas iniciem uma dieta de eliminação, onde começam sem nightshades, mas depois as adicionam lentamente de volta em um de cada vez", diz Walker. "Dessa forma, você pode ver quais seu corpo tolera."

Porque todas as noite são diferentes, faça anotações cuidadosas para ver se seu corpo se sente diferente quando você adiciona certos. Você pode achar que simplesmente moderar sua ingestão é suficiente. Ou, você pode se sentir o seu melhor quando você estiver cheio de Brady/Bündchen.

Postado originalmente em 1 de novembro de 2016. Atualizado em 19 de novembro de 2018.

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