Esses 3 ingredientes e biscoitos de pão de banana cheios de fibra são o lanche perfeito para dormir
Pão de banana é um daqueles alimentos que você nunca poderá se cansar, mesmo se você comeu o primeiro ano da pandemia. É doce, mas não muito doce e combina perfeitamente com café. É grosso e aquecido, a própria definição de comida caseira. E ei, ele usa suas bananas à beira da morte.
Mas às vezes você simplesmente não tem tempo, energia ou ingredientes para assar um pão do zero, ou talvez esteja esgotado no pão de banana tradicional que você fez ao longo de 2020 e está em busca de um novo spin. É aí que esta receita deliciosa e super simples de biscoitos de pão de banana do Feel Good Foodie Creator Yumna Jawad é útil. Essas guloseimas vão reprimir seu desejo por pão de banana, mas os serve em forma de biscoito de aveia: do tamanho de uma mordida, amigável para viagens e cheia de proteína e fibra. A melhor parte? As mordidas de pão de banana exigem apenas três ingredientes para fazer-ies, três dos quais você provavelmente já esteve escondido dentro de sua despensa.
Especialistas neste artigo
- Yumna Jawad, desenvolvedor de receitas e criador de conteúdo por trás do Feel Good Foodie
Tudo o que você precisa para fazer os biscoitos de pão de banana são bananas, aveia e lascas de chocolate. "Você pode fazê -los com aveia comum, mas a consistência é melhor com a aveia rápida", diz Jawad. "Se tudo o que você tem é a aveia enrolada, você pode pulsar em um processador de alimentos ou liquidificador algumas vezes até que eles quebrem um pouco para que sejam menores e mais suaves."A textura macia e macia das bananas funciona como o fichário perfeito para que você não precise de ovos ou óleo para mantê -los intactos. Tudo o que você precisa fazer é combinar os ingredientes em uma tigela, formá -los em pequenas bolas redondas em uma assadeira e deixá -los cozinhar no forno por 10 minutos. Você estará pressionado para encontrar uma receita de sobremesa mais fácil.
Além de ser fácil e delicioso, esses cookies também estão cheios de benefícios nutricionais. "A aveia é uma ótima fonte de fibra e proteína e mantém esses cookies sem glúten", diz Jawad. As bananas são outra ótima fonte de fibra e potássio. Eles também contêm triptofano, um aminoácido que ajuda a aumentar a produção de serotonina, o que pode ajudar a acalmar e relaxar. Isso faz desses biscoitos o lanche perfeito para dormir.
"Você também pode usar qualquer tipo de lascas de chocolate para esta receita", diz Jawad. "Use livre de laticínios para torná-los veganos ou use semi-doce, leite ou branco, se preferir. Eu recomendo mini lascas de chocolate, se possível."Se você quer ser criativo, ela diz que pode usar a receita como base e submarino as lascas de chocolate para outro ingrediente. Alguns dos favoritos de Jawad são passas, manga seca e cranberries secos. Ela também diz que você pode adicionar um toque de extrato de baunilha ou canela para outra camada de doçura.
Obtenha a receita completa abaixo e vá para o site dela para obter idéias de sobremesas mais fáceis e cheias de nutrientes. Dica profissional antes de entrar: faça um lote duplo, porque eles são super freezers. "Deixe os biscoitos esfriarem completamente antes de congelar o sólido em uma assadeira. Você pode transferi -los para uma bolsa ou recipiente hermético e eles se manterão bem por um mês ou dois ", diz Jawad.
Receita de biscoitos de aveia de banana
Ingredientes
2 xícaras de aveia rápida
2 bananas madrinas
1/3 xícara de lascas de chocolate
1. Pré -aqueça o forno a 350 ° F. Forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, amasse as bananas com um garfo até que tenham uma consistência líquida. Adicione a aveia e mexa com um garfo para combinar. Dobre as lascas de chocolate.
3. Divida a massa em 1 1/2 colher de sopa de bolas do tamanho de. Faz cerca de 15.
4. Asse por 9 a 11 minutos ou até que os biscoitos estejam definidos e levemente levemente marrom.
5. Deixe esfriar na assadeira por cinco minutos e depois transfira para uma gradinha para esfriar completamente.
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