Esses 4 alimentos naturalmente aumentam as endorfinas, de acordo com um neurocientista

4 alimentos de endorfina para comer quando você precisar de um impulso de humor

1. Chocolate escuro

Os amantes de chocolate já lhe dirão que esta comida aumentará seu humor, e a ciência confirma. "O chocolate contém vários compostos diferentes que podem estar ligados à estimulação de neurotransmissores 'sentir bem', como serotonina, dopamina e endorfinas", DR ", DR. Leaf diz. "Algumas pesquisas sugerem que o chocolate interage com as endorfinas. Isso pode significar que, quando comemos alimentos doces ou agradáveis, eles podem estimular a liberação de endorfinas no hipotálamo [uma parte do cérebro envolvida na atividade emocional], potencialmente nos fazendo sentir melhor."Para realmente obter o benefício máximo, vá para chocolate escuro em vez de chocolate ao leite; chocolate escuro é mais alto em antioxidantes de suporte cerebral.

2. Frutas cítricas

Não é uma pessoa de chocolate? Da próxima vez que precisar de um impulso de humor, lanche em uma laranja suculenta. Mesmo apenas o cheiro de citros foi associado a um impulso de humor. "O cheiro típico fresco e edificante dos citrus vem de seu principal componente químico, D-Limoneno", disse a aromaterapeuta certificada Caroline Schroeder anteriormente ao Well+Good. "Estudos sugerem que este componente suporta a parte do sistema nervoso responsável pelo relaxamento. Em outras palavras, pode diminuir o estresse."

Além disso, comer cítricos também aumenta os níveis de endorfina, que dr. Leaf diz ser devido ao seu conteúdo de vitamina C. "Vários estudos descobriram que concentrações mais altas de vitamina C estão ligadas ou correlacionadas ao humor elevado, enquanto outros estudos sugerem que uma deficiência de vitamina C está correlacionada com taxas mais altas de depressão e ansiedade", diz ela.

3. pimentões

Enquanto frutas cítricas são fontes notórias de vitamina C, os pimentões estão cheios de nutrientes também. De fato, eles têm mais vitamina C do que laranjas, e é exatamente por isso que cai no dr. Lista de alimentos de endorfina da Leaf. "Nosso corpo não produz vitamina C naturalmente, então precisamos obtê -lo de fontes externas como nossa dieta", diz ela. Algumas outras ótimas fontes de vitamina C são brócolis, couve de Bruxelas e morangos.

4. Pimenta

Chili Peppers é muito mais picante que o pimentão, mas estudos científicos também descobriram que eles são boosters de endorfina, pelo menos em ratos. Isso é especificamente porque eles contêm capsaicina, o composto que os torna quentes. De fato, verificou -se que a capsaicina é tão poderosa na indução de uma sensação agradável de que foi usada em estudos científicos como um analgésico apaziguador. Além de aumentar os níveis de endorfina, a capsaicina também está ligada à longevidade, outra razão pela qual vale a pena trazer o calor.

Além desses alimentos específicos, dr. Leaf diz que é importante garantir que suas bases de nutrientes sejam cobertas em geral. "Uma deficiência em qualquer nutriente importante pode ter um efeito indireto e direto em nosso humor devido à nossa psiconeurobiologia, também conhecida como a conexão mental-corpora", diz ela. "Isso significa essencialmente que o que pensamos e fazemos, incluindo nossas escolhas alimentares e dieta, pode afetar nossa saúde mental e física. Uma dieta bem equilibrada pode ajudar a apoiar uma mente e cérebro bem equilibrados, incluindo a liberação de endorfinas e regulação do humor."Apenas outra coisa a ter em mente ao usar comida para apoiar seu humor.

Ok, agora você sabe quais alimentos estão cientificamente ligados a aumentar as endorfinas. Precisa de algumas idéias de receita para apreciá -las? Nós pegamos você.

4 receitas que aumentam a endorfina que o colocarão de bom humor

1. Chocolate Reishi Muffins

Esses muffins são feitos com uma trifecta de ingredientes que aumentam o humor. Primeiro é o chocolate escuro, o que você conhece agora é uma comida de endorfina. Os outros dois ingredientes que emprestam suas superpotências são Reishi (um tipo de cogumelo ligado a ajudar o corpo a lidar com o estresse) e o café (que aumenta a energia).

2. Chutney laranja

Se você está procurando uma maneira mais emocionante de colher os benefícios dos cítricos do que simplesmente descascar uma laranja, é isso. Este chutney picante é perfeito para vestir pratos de carne e frutos do mar e está cheio de ingredientes anti-inflamatórios.

3. Pimentão de pelúcia vegana

Normalmente, pimentos recheados são feitos com carne bovina, mas aqui, as lentilhas são usadas para dar a eles uma reforma à base de plantas. O resultado final é tão saboroso e cheio de proteínas quanto o pimentão recheado original-e você terá muitas vitamina C que aumentam a endorfina também.

Obtenha a receita: pimentão de pelúcia vegana

4. Molho de pimenta caseira

Use chili peppers para fazer seu próprio molho picante caseiro com esta receita super simples. Além dos pimentões, tudo o que você precisa é de alho, sal, água e vinagre de maçã (vinagre de vinho branco ou vinagre de vinho de arroz também trabalha). Então, você tem à mão para usar em tacos, ovos, hambúrgueres e qualquer outra coisa que você queira adicionar calor.

Obtenha a receita: molho caseiro de pimenta

Agora você sabe exatamente o que os alimentos podem suportar um aumento de endorfina e ter algumas idéias deliciosas para apreciá -las. Espere até dizer aos amigos corredores que você não precisa ficar suado para experimentar um "alto."Apenas esteja pronto com os lanches!

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