Esses rolos refrescantes de pepino 'sushi' são tão ricos em ômega-3 que aumentam o cérebro e levam 5 minutos para fazer

E se Cukes não era ótimo para você o suficiente por conta própria, esta receita é preenchida com ingredientes ricos em ômega-3, como abacate e peixe, que estão ligados à longevidade, bem como ao cérebro, intestino e saúde do coração. Peixes como o salmão, por exemplo, são uma fonte-chave de ácidos graxos ômega-3 que apoiam o cérebro, a nutricionista registrada Amy Shapiro, MS, RD, CDN anteriormente disse a Well+Good. Além disso, este prato também apresenta cenouras ricas em vitamina A e vitamina C, que são ótimas para a saúde da pele e dos olhos. Finalmente, o arroz branco traz grandes benefícios para a saúde, além de vitaminas B, magnésio e ferro à mesa. Pronto para rolar ainda?

Como fazer um rolo de pepino não-roll "Sushi"

Um vídeo recente do Tiktok de @eva.Koper mostra como fazer sushi usando pepino em vez de uma folha de algas marinhas como a fundação. Para começar, Eva Koper corta as duas extremidades pontiagudas do cuke e depois divide a fruta no meio para criar dois pequenos toras. Em seguida, ela pega o interior para criar uma cavidade oca antes de colocar arroz branco, abacate, imitação de caranguejo, peixe e cenoura dentro do pepino.

@eva.Koper Cucumber Sushi ? #cucumbersushi #sushi #cucumber #sushilover ♬ eu quero eu quero andar - quentin

Em seguida, a parte mais impressionante (e a nossa favorita) sobre esta receita: como Ela corta os rolos. Koper compartilha seu atalho de sushi genial-ela simplesmente corta o pepino pré-preenchido em rodadas pequenas, com cerca de meia polegada de espessura. O resultado final são os rolos "Sushi" que parecem incríveis deliciosos.

Lembre -se de que esse lanche super refrescante (e hidratante) é totalmente personalizável; portanto, sinta -se à vontade para enchê -lo com o que quiser ou transformá -lo em uma delícia totalmente vegetariana ou vegana para mastigar durante todo o verão. Ame atum, salmão, rabo amarelo ou ostras mais do que caranguejo de imitação? Têm-no. Coloque -se de um pouco? Adicione Sriracha-ou melhor ainda, Sriracha Mayo-Inside e por cima. O mundo é (ahem) sua ostra! Felicidades para receitas de pepino, simplesmente não conseguimos o suficiente.

Confira o que um nutricionista ordens em um restaurante de sushi: