Este smoothie de açafrão de banana é inspirado pelas pessoas de vida mais longa do planeta

De acordo com Tracy Lockwood Beckerman, RD, muitas dessas propriedades que impulsionam a longevidade oferecidas por açafrão estão ligadas a um composto conhecido como curcumina. "Há um composto em açafrão chamado curcumina, que possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes", Tracy Lockwood Beckerman, RD, anteriormente ao Well+Good. Ela acrescenta que também pode ajudar a aliviar a dor após um treino, acertar uma dor de estômago, ajudar a gerenciar a ansiedade e está ligada à promoção da saúde intestinal. Estudos também mostraram que açafrão pode atuar como um tratamento para doenças periodontais e cânceres orais e reduzir o risco de cáries. (Lembre -se de que a açafrão pode potencialmente manchar os dentes. Veja como impedir que isso aconteça.)

Quais são os benefícios de saúde das bananas?

Bananas, outro ingrediente -chave neste smoothie, também estão repletas de benefícios à saúde: são uma ótima fonte de fibra, antioxidantes e potássio. Se você optar por misturar bananas maduras ou verdes, estará beneficiando seu microbioma intestinal: bananas menos maduras, por exemplo, contêm pectinas e amido resistente, que servem como prebióticos em seu intestino. Bananas rijas não têm tanto desse amido (é convertido em açúcar, tornando as bananas amarelas mais doces), mas ainda contêm fibras solúveis e insolúveis, chave para digestão. E se você deixar suas bananas amadurecerem ainda mais, você ficará com uma fruta que é realmente embalada com antioxidantes.

Quais são os benefícios de saúde das maçãs?

O próximo ingrediente da lista é outra superfruit: maçãs, que são repletas de fibras saudáveis ​​para o coração, antioxidantes, vitamina C, e foram associadas à melhoria da função pulmonar à medida que envelhece. A pesquisa também mostrou que as maçãs podem diminuir o colesterol e reduzir o risco de câncer, doenças cardíacas, asma e diabetes tipo 2. Finalmente, o líquido neste smoothie vem na forma de leite de soja, que tem seu próprio bando de benefícios à saúde. O leite de soja tem mais proteína do que outros leites à base de plantas, e a soja tem sido associada à melhoria dos sintomas associados à osteoartrite, uma doença comum entre as populações mais antigas, o que significa que pode ajudar a aumentar a mobilidade e a qualidade de vida à medida que você envelhece.

Existem efeitos colaterais do açafrão para estar ciente?

Como a maioria das coisas na vida, açafrão deve ser consumido com moderação. Dado seus potentes poderes anti-inflamatórios, não deve surpreender que quantidades medicinais concentradas de açafrão não sejam recomendadas para pessoas com determinadas condições de saúde. Antes de consumir açafrão, é melhor consultar seu médico para saber se pode haver alguma interação com medicamentos ou outras condições que você possa ter. Por exemplo, açafrão pode potencialmente interagir com afinamento de sangue e medicamentos para a azia, para citar alguns.

Como regra geral, no entanto, você deseja consumir aproximadamente 500 a 1.000 miligramas de curcuminóides por dia para obter os benefícios anti-inflamatórios. Para colocar isso em perspectiva, a diretriz comum é que existem 200 miligramas de curcumina em uma colher de chá de açafrão fresco ou moído. Lembre -se: você deve consumir açafrão emparelhado com pimenta preta para colher os mais benefícios deste especiar. Isso ocorre porque um complexo em pimenta chamado Piperine bloqueia seu fígado de filtrar muito rapidamente. Em resumo: Piperine mantém o açafrão em seu corpo por mais tempo para que você possa realmente colher os benefícios.

Quais são algumas outras boas receitas de smoothie contendo açafrão?

Açafrão é basicamente o padrão-ouro para quando se trata de especiarias anti-inflamatórias para adicionar a uma receita de smoothie. Aqui estão algumas maneiras de adicioná-lo à sua rotina de fabricação de smoothie.

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Confira a receita completa de zonas azuis para este delicioso smoothie abaixo.

Receita de smoothie de açafrão gelado que aumenta a longevidade

Ingredientes
1 banana madura
1 maçã, com núcleo e corte em alguns pedaços
1 colher de chá de açafrão em pó
1 xícara de leite de soja de baunilha
5 xícaras de gelo

1. Misture todos os ingredientes em um liquidificador de alta velocidade. Sirva imediatamente.

Saiba mais sobre açafrão da Lockwood Beckerman assistindo a este vídeo: