Este jardim inteligente em casa me trouxe alegria (e vegetais!) em um ano caótico

Tecnicamente, você só precisa cuidar do jardim uma ou duas vezes por semana, mas eu costumo fazer isso diariamente apenas porque tem sido uma das poucas atividades que me oferecem momentos de sanidade silenciosa neste ano insano. A jardinagem-que provou que os benefícios de saúde mental--isso realmente me ajudou a me concentrar em algo diferente da realidade aterrorizante em que vivemos desde março. E desde que nunca cresci minha própria comida antes, também houve um sentimento positivo de realização envolvido.

Além disso, meu primeiro jardim (bem-sucedido) me ajudou a pensar em comida de uma maneira diferente também. Para iniciantes, é incrivelmente gratificante produzir produtos de sua própria cozinha e comê -la, e esse benefício só foi intensificado pelo fato de não ter sido muito seguro comprar ou comer fora de casa em determinados pontos deste ano. Também me fez pensar em desperdício de alimentos de uma maneira que eu só estava fazendo antes; Eu sempre odiava deixar as sobras em um restaurante, mas muitas vezes deixo produzir cair mal antes de usá -lo, e nunca senti tudo que ruim em jogá -lo porque normalmente não é que caro. Mas depois de ver o que é preciso para cultivar apenas uma pequena cabeça de termos de tempo e cuidados e recursos-eu tenho muito mais respeito por cada planta que entra na minha cozinha.

Existem algumas advertências, no entanto. Se você estiver sem dinheiro, este produto pode não ser o investimento certo para você. É feito um número na minha conta de água e energia, porque requer bastante energia para mantê -la em execução 24/7. E não tenho certeza se a recompensa é a mais econômica, também. Rise Gardens me diz que, com um jardim de uma camada, e assumindo que você comete alguns erros, você pode crescer 36 libras de produção por ano. A matemática de tudo depende do que você cresce e de quão bem, mas custa US $ 10 para um pacote de quatro vagens de sementes.

Cometi alguns erros com minhas colheitas nos últimos meses. Algumas das minhas plantas cresceram mais do que eu esperava, ofuscando e matando outras. E ocasionalmente perdi a colheita de algo antes que fosse tarde demais. Eu também acho que, para mim, a melhor maneira de ganhar dinheiro é ficar com alfaces e ervas, em vez de tomates e pimentas-eles exigem menos tempo e energia para o que eu acho que é um rendimento mais útil. Eu posso utilizar essa estratégia avançando para garantir que estou plantando o que melhor atende às minhas necessidades, além de cambalear o ciclo de cada planta, para que eu não seja pego com muito para comer de uma só vez.

No geral, eu diria que, se você deseja se conectar um pouco mais com a terra de dentro de sua habitação, porque não tem um quintal ou mora em algum lugar com temperaturas extremas demais para crescer o ano todo, isso é um bom investimento. É meditativo e produtivo e adiciona um certo brilho a um espaço. E você não precisa ter uma tonelada de espaço para abrigá-lo, mina vidas confortavelmente em um apartamento de 600 pés quadrados. (Também está disponível em uma variedade de tamanhos, muito da versão de bancada para um jardim de convés triplo mais caro, perfeito para uma grande família de comedores de vegetais.)

Dizer que estou chateado por não termos covid-19 este ano, então 2021 seria diferente é um eufemismo, mas estou tão animado quanto posso para continuar experimentando meu jardim nos próximos muitos meses em casa. Agora a verdadeira pergunta: o que posso crescer a seguir?

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