Este é o lanche super saudável, saciante e cheio de proteínas, todos os RD que sabemos recomenda-se

Harris-Pincus é parcial para lanches de grão de bico (uma de nossas tendências para 2020). "Uma porção de uma onça-cerca de 50 grão de bico!-embala seis gramas de proteína à base de plantas e seis gramas de fibra por apenas 110 calorias. E a melhor parte é a variedade de deliciosas opções de sabor de salgadas a picantes ou doces ”, diz ela.

Existem toneladas de marcas que vendem grão de bico crocante e assado, como lanches de bico biena (US $ 26 por seis) ou o bom feijão (US $ 19 por 10), ambos com ingredientes de alta qualidade e aprovação de dietismo. Tanto é assim: "que eu os pego na loja normalmente e gosto de comê -los sozinho com um pedaço de fruta ao lado ou misturar com sementes de abóbora e outras nozes", diz Kelly Jones, MS, RD.

Confira algumas outras proteínas saudáveis ​​que são amigas veganas e vegetarianas:

Edamame é outra ótima opção se o grão de bico não é o seu. Essas soja inteiras e imaturas estão disponíveis, na vagem, fresca ou congelada, dependendo de suas necessidades de lanches. “Com até 14 gramas de proteína de alta qualidade por porção, é satisfatória e combina bem com frutas secas para armazenar em sua bolsa de trabalho, bolsa de ginástica ou bolsa sem se preocupar com isso estragando”, diz Jones.

Além disso, "eles são mais baixos em carboidratos totais em comparação com outras leguminosas, como feijão e grão.

"Se você precisar de algo em movimento, eu também amo o Crunchamame (US $ 13 por oito)", diz Ilyse Schapiro Rd. “Eu amo este edamame liofilizado. É ótimo para [lanches] em movimento, e eu amo que ele tenha uma boa quantidade de proteína mais fibra, e é baixo em carboidratos e sódio ”, diz ela. Outra ótima marca para conferir: SeaPoint Farms seco assado Edamame (US $ 11 por 12).

Você pode ir com feijão largo também. "Faras largas, também conhecidas como Fava Beans, estão subindo as fileiras em popularidade graças ao seu conteúdo de proteínas e fibras", diz Alex Lewis, RD, LDN, nutricionista para baze. “Popular na culinária do Oriente Médio, da África do Sul e asiática, uma maneira de atingir as prateleiras nos EUA na forma de feijões assados ​​para lanches”, diz ela.

Como Edamame e grão. Eles definitivamente cumprem esse 'crocante' que você pode procurar em um lanche ”, diz Lewis. Ela recomenda o Bada Bean Bada boom esclarecido (US $ 18 para o pacote de variedades de 24 contagens).

Como fazer feijões para diy para lanches em casa

Obviamente, você não está limitado a opções compradas na loja se quiser economizar um pouco de dinheiro ou ser criativo em casa. Todos os RDs dizem que você pode facilmente replicar a magia de feijão assado em casa, fazendo isso você mesmo. "Se eu tiver tempo para preparar as refeições, farei um grande lote de grão de bico assado crocante, que é super simples de fazer", diz Natalie Rizzo, RD.

Aqui está o método dela: “Combine uma lata de grão.Maggie Michalczyk, RD, que também assa seu próprio grão. E não se limite apenas ao sal, se quiser (literalmente) apimentar as coisas. "Minhas recomendações incluem tudo, exceto o tempero de bagel, o pó de curry ou o poder de pimenta", diz ela.

E Edamame? Ao contrário de outras soja, Edamame é comestível sem ter que ser processado, tornando -os perfeitos para um lanche. "Uma das maneiras mais fáceis e saborosas de transformar Edamame em um lanche saboroso é assar as vagens com um pouco de azeite, alho em pó, parmesão e sal", diz Martin.

“Você pode fazer [Edamame] crocante em casa como o estilo de restaurante, mas com menos sódio comprando uma bolsa congelada no supermercado e assando -os em uma folha com um pouco de sal, pimenta e azeite a 350 por 30 minutos, virando no meio ”, acrescenta Michalczyk.

Então, da próxima vez que estiver em uma rotina saudável, dê uma chance ao humilde feijão. Pode ser bom para muito mais do que hummus e mergulhar.

Siga a "regra dos cinco" para garantir que cada lanche que você compra seja realmente saudável. E se você está tentando economizar um pouco de $$, confira esses lanches super baratos e aprovados pela RD.